霞浦元宵茶，是福建省最早开采的春茶，每年元宵节前后一两天，当地茶农便会上山采摘。由于今年前期气候偏暖，春节刚过，霞浦元宵茶就开始采摘了。
　　这里是霞浦县茶场，也是当地元宵茶的主产区，目前种植元宵茶500多亩，面积、产量均占全县元宵茶的90%以上。
　　元宵茶开采当天，20多位当地妇女正在茶山上忙着采摘，茶农邱水银便是其中之一。
　　“我家里有种十几亩的元宵茶，每亩一般产量是在100斤(茶青)左右，总共能收入十几万。”
　　种植十几亩元宵茶，就能收入十几万元，亩产值超万元，这让茶农们个个笑逐颜开。
　　茶场负责人陈兵说，由于今年冬季当地没有出现霜冻天气，气温较往年偏高，十分适合元宵茶生长，他们茶场种植的500多亩元宵茶，有望获得好收成。
　　从今年的这个气候来看就是没有霜冻，非常适合元宵茶的生长，霞浦县茶场种植有500多亩的这个茶园，按今年这个气候的情况来看，每亩的茶园可以生产100多斤这个元宵茶的茶青，500多亩的茶园的话可以产(加工)干茶10000多斤，产值可以达到800多万。
　　上午采来茶青，午后，茶农们便在茶厂里加工茶叶。有着三十多年制茶经验的茶农张茂英说，目前霞浦元宵茶都是提前预订销售的，成品茶一斤卖到1500元，而且供不应求。
　　至少1斤大概卖1500元左右，但是外地的客商来订货也没有这么多货，刚开始采摘的时候量很少，打个比方，有的客户要5斤，我们只能给他3斤，大批量的像北京、上海(要)大批量的、他们要一两百斤，必须要等到下一步了。
　　霞浦元宵茶，是用新梢嫩芽，经过精心加工而成的绿茶产品，茶青采摘期仅20来天。霞浦县茶场从1991年开始种植元宵茶，至今已有28年历史。
　　多年来，霞浦元宵茶相继被国家有关部门认定为A级绿色食品，授予中国地理标志证明商标，在国内名优茶评比中，屡获殊荣，为当地茶农创造了不少财富。
　　从1991年开始霞浦县茶场就把这个元宵茶，作为一个主要的品牌来打造，职工与茶农主要的经济来源也是靠这个元宵茶的收入，并且它也带动了周边的茶农脱贫致富。