河南：信阳毛尖的复兴之路
－－访陆羽国际茶城总经理欧阳道坤
信阳，一座因茶而兴的城市，自古就有“淮南茶，光州上”的美称。1913年“信阳毛尖”正式得名。1915年2月，在“巴拿马－太平洋国际博览会”上，信阳毛尖被授予世界茶叶金质奖章，从此扬名。1958年，信阳毛尖在全国评茶会上被评为全国十大名茶，饮誉海内外。
辉煌的历史背后暗藏隐忧。或许是接踵而至的荣誉，使政府、企业、茶农都沉浸在兴奋、骄傲之中，丝毫没有发现信阳毛尖品牌的辉煌正在被国内外的其他品牌所吞噬。
在竞争日益激烈的茶叶市场中，信阳毛尖该怎样面对挑战，记者就此专访了信阳毛尖的复兴代表人物、陆羽国际茶城总经理欧阳道坤。
产地、工艺界定的困惑
“信阳毛尖产地扩大化，生产工艺界定模糊，损伤了‘信阳毛尖’这个近百年铸就的金字招牌。”欧阳道坤语出惊人。
信阳毛尖的生长地域一直界定在信阳西部山区的“五云、两潭、一寨、一山、一寺”，即车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山，黑龙潭、白龙潭，何家寨，震雷山，灵山寺。近代，又缩小到“五云、两潭、一寨”。
“这种对信阳毛尖原产地的界定源于这些地区相似的地域环境和近似的制茶工艺。” 欧阳道坤认为，正是这种严格的地域界定才使信阳毛尖始终保持着鲜明优异性，从而成就了信阳毛尖崇高的历史名优茶地位。
2003年2月19日，国家工商总局商标局正式批准信阳毛尖注册证明商标，该证明商标规定：信阳毛尖证明商标的使用范围是东至固始县泉河流域、西至桐柏山大别山交界处、北到淮河沿线、南至大别山北侧的信阳市行政区域内符合信阳毛尖品质特点和加工工艺的茶叶。
“显然，信阳毛尖的产地区域被扩大了，制作工艺虽然作了界定，但这种界定是模糊的，何况要统一这么大区域的茶农们的制茶工艺，基本是一句空话。”欧阳道坤一针见血地指出，这种“傍大款”的行为一方面严重透支和损伤着“信阳毛尖”这个近百年铸就的金字招牌，另一方面也使信阳东部地区的茶叶屈身嫁人而无法彰显自己的个性特色。
“‘信阳毛尖’应该加大品牌建设力度，围绕‘珍’和‘贵’做文章，将原产地严格界定在西部山区‘五云、两潭、一寨’一带，而把信阳东部地区的茶叶叫做‘信阳毛峰’或‘光州毛尖’等以示区分。”欧阳道坤建议。