2023年5月份安溪中国茶都市场交易量2007吨，比去年同期1940吨，增加67吨，升幅3.5%；交易额34480.26万元，比去年同期31272.8万元，上升3207.46万元，升幅10.3%；平均单价比去年同期上升6.6%，本月茶都市场铁观音交易价格指数113.7（以上采样数字仅限于茶都市场毛茶交易量情况）。
  市场行情分析：
  1.产量增长。3月-4月，茶叶生长季雨量分布均匀，气温适宜，茶树长势旺盛。5月份进入采制期后，天气晴好，适宜采制天数较多，产量有所提升。
  2.质量向好。一是茶叶赛事制度的改革极大提高了茶农适度嫩采的积极性。二是茶叶集中采制期间天气晴好，为好茶的制作提供了必要的条件。三是生态修复、土壤改良、茶树留高、适度稀植等茶园基础管理效果继续显现。
  3.价格略升。高端茶叶产量比去年有较大增长，延续质好价优的行情。同时新式茶饮行业的迅猛发展，基底茶原料需求不断扩大，推动了中低端茶价格上涨，春茶均价同比增长约6.6%。

  4.销售平稳。今年春茶是疫情结束后第一个旺季，产销畅通，外商踊跃到市场设点收购茶叶，基本恢复疫情前市场交易人声鼎沸、车水马龙繁荣景象。


2023（1-5月）中国茶业指数之地方名茶指数——安溪铁观音

注：因2023年度安溪铁观音指数基数进行调整，故不与上年度进行同比。

2022-2023（5月）安溪中国茶都铁观音交易量（吨）

（注：“中国茶业指数之地方名茶指数——安溪铁观音“编制单位为中国茶叶流通协会、安溪县茶叶管理委员会、安溪中国茶都）