青年茶人【识】


大家好,我是刘子达。现任宁红有限责任公司/漫江红茶业副总经理,也是宁红茶县级传承人。我出生于茶叶世家,是名副其实的“茶二代”。本科就读于英国密德萨斯大学金融专业,硕士毕业于伯明翰大学管理学专业。回国后,我曾在世界五百强企业从事市场营销工作,积累了丰富的品牌与传播经验。两年前,我正式投身家族茶业事业,希望用年轻一代的视角,让古老的宁红茶焕发新活力。

青年茶人【说】


我的母亲是“漫江红”品牌——宁红有限责任公司与漫江红茶业有限公司的联合创始人。她深耕宁红茶三十余年,致力于宁红茶的出口、营销及非遗保护工作。公司另一位创始人俞旦华先生是宁红茶四代传承人,也是宁红茶唯一的国家级非遗传承人。我自幼师从俞老师学习宁红工夫的制作技艺,如今已成为县级非遗传承人,肩负着传承与创新的双重使命。

我的从业经历中有两件事让我印象深刻。2017年留学伦敦期间,我在碎片大厦的米其林餐厅看到“宁红工夫”出现在菜单与展柜上,那一刻让我倍感震撼——原来宁红工夫在百年前曾在欧洲红极一时。只是现在我们的高端市场被日本占据中低端市场被印度,斯里兰卡等瓜分。这段经历让我更加坚定,要让宁红茶重新回到国际舞台。2021年我司申报的宁红茶制作技艺获得国家非物质文化遗产代表性项目,2022年成功入选联合国非物质文化遗产,取得九江市联合国非遗0突破。这件事跟确定了我要把中国茶叶走向世界的梦想。

青年茶人【望】


作为青年茶人,我认为年轻人喝茶应当“简单化、时尚化、通俗化”。传统茶文化门槛较高,等级、器具与技艺往往让人望而却步。我们要打破这种隔阂,让茶从老派的印象中走出来,比如精简产品,泡茶流程简洁化等等。让品茶一种时尚、健康、富有生活美感的文化体验。

未来,我希望积极参与中国茶叶流通协会青年茶人活动,向各地茶人学习,拓展茶叶创新的更多可能。同时,也希望探索茶叶与现代生活的结合,无论是茶饮、文创,还是跨界合作,都让“宁红”这抹红,焕发出属于新时代的光彩。

【青年茶人说】 茶,不止于古韵悠长,更在年轻脉动中焕发新生。青年茶人扎根传统,却拒绝陈规;深谙茶理,更热衷实践。青年茶人说将带你跳出刻板印象,探索茶与潮流、设计、生活美学的奇妙碰撞。聆听新锐茶人的真实声音,分享不拘一格的冲泡灵感,见证茶如何融入现代日常,成为年轻一代表达态度与品味的生活方式。年轻,爱茶,敢不同——听青年茶人,说新茶事。听青年茶人心声,见证创新传承。

中国茶叶流通协会秘书处电话:010-66094156/4137

中国茶叶流通协会青年工作委员会电话:010-66094154