【第二十一届中国茶业经济年会】新昌县茶产业发展情况

新昌，是农业部首批命名的“中国名茶之乡”，也是“中国茶文化之乡”“中国禅茶文化之乡”，茶叶资源丰富，产茶历史悠久。近年来，新昌深入践行“三茶统筹”发展理念，围绕“打造百亿茶产业，创建龙井第一县”的总目标，以“名优茶精品化、新式茶工业化”双轮驱动做深做实茶产业发展全链条，推动茶产业的高质量发展。

一、生态禀赋：天赋沃土 茶韵天成

新昌地处北纬30度的黄金产茶带，属亚热带季风气候，土壤肥沃、雨量充沛、气候温和，年平均气温18.4℃左右，年平均降水量1800mm以上，空气优良率95%以上，为茶树生长提供了绝佳自然条件。境内拥有天姥山、罗坑山、安顶山、菩提峰、望海岗、山雪岗等六大产茶名山，拥有县级以上生态（数字）茶园15个、精品茶宕22个，常年云雾缭绕，生态环境得天独厚，为新昌精品茶生产提供了优越的原料保障。


二、文化底蕴：千年文脉 禅茶同源

新昌是“唐诗之路、佛教之旅、茶道之源”的精华所在，拥有1500多年的种茶和制茶历史。魏晋南北朝时期，十八高僧十八名士缘聚新昌，设立“沃洲胜会”，谈玄论禅、煮茶品茗，成就一段佳话，让新昌成为无数茶人向往的圣地。东晋高僧支遁在新昌立寺行道、养马放鹤、饮茶论佛，开创“禅茶一味”之风，被奉为“禅茶之祖”。晋末隋唐，谢灵运、昙济、李白、杜甫、陆羽等高僧名士、文人墨客游历新昌，追慕先贤，饮茶酬和，留下诸多绝美诗篇。诗僧茶僧皎然就在这里考茶咏茶，“三饮”悟道，成就了新昌为中华茶道的源头。茶圣陆羽亦在这里发出了“浙东，以越州上”的感叹。


三、产业规模：全链布局 百亿领航

新昌是全国最大的龙井茶原产地，建有全国最大的龙井茶交易市场——中国茶市，形成了集茶苗繁育、茶树种植、茶叶加工、茶叶交易、茶机制造、包装印刷及茶保鲜、茶文游为一体的全省示范性农业全产业链。全县茶园面积15.3万亩，茶叶从业人员18万人，县级以上茶叶龙头企业21家，茶叶一产产值超14亿元，茶市年交易额超63亿元，茶叶全产业链产值成功迈过100亿元大关。近年来，新昌围绕市场形势变化，提前布局新茶饮赛道，扶持培育九舟、诚茂、萃茗、红旗等一批新茶饮原料茶供应链企业，形成完整高效的现代茶产业供应链条，新茶饮原料茶年供应量超2000吨。


四、品牌建设：标准引领 价值跃升

新昌构建以“大佛龙井”为主体，“天姥红”“天姥云雾”为补充的一体两翼品牌发展结构，推动产业向规模化、特色化发展。先后制订《大佛龙井茶》《天姥红茶》《天姥云雾茶》等13个茶叶系列团体标准，规范种植、加工、冲泡等各环节质量要求。出台《新昌县大佛龙井茶溯源标签管理办法》，实现全流程溯源管理。“大佛龙井”蝉联两届浙江省十大名茶，先后获得全国农业名牌产品、中国著名品牌，获农业农村部农产品地理标志产品认证和国家知识产权局地理标志产品认定，品牌价值达53.79亿元。


五、科技赋能：数字驱动 创新突围

新昌累计投入超2亿元推进茶叶全产业链数字化改造提升，开发“茶产业大脑”“茶卫士”等数字化应用场景，建成数字育苗基地、数字茶园、数字农业茶厂等标志性成果。构建茶机产业集群，扁形茶机远销全国16省市和印度、孟加拉国、斯里兰卡等产茶大国，市场占有率达到70%以上。联合浙江大学共建中国大佛龙井茶研究院，加速茶叶关键共性技术落地转化。建成全国首个茶叶全程机械化农事服务中心“茶保姆”，提供茶园中耕、修剪、采摘、飞防等全链服务，全面提升茶叶资源综合利用率。联合中国农业科学院茶叶研究所建立全国龙井茶饮创新中心，牵头制定新茶饮相关标准，抢占行业标准高地。


六、茶旅融合：诗茶相融 文旅共兴

新昌以“诗路文化”为脉络，以“禅茶文化”为内核，持续推动茶产业、茶文化、茶生态、茶旅游的深度融合，传承并发扬“茶王赛”“斗茶赛”“礼佛仪式”等传统活动，出版《新昌茶经》《新昌茶人》等专著，编排《茶恋》《诗路茶香》调腔演出等歌曲与节目。建设中国茶市、下岩贝村、外婆坑村等茶旅融合示范点，打造“留白”“白云”“聚一堂”等非遗茶空间，构建全域茶旅生态体系。