12月15日,2019普洱茶仓贮陈化与卫生安全学术交流会在华南农大召开。会议聚焦仓贮陈化与卫生安全这两大对普洱茶产业发展至关重要的核心环节,汇聚了普洱茶科研院校与生产一线的智慧之声,多重视角展现的普洱茶领域最新的科研与实践成果。中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆受邀出席并致辞。

王庆会长站在行业全局的视角,高屋建瓴概述了普洱茶产业发展的优势与面对的困扰,他说:“2018年全国干毛茶产量达到了261.6万吨,其中普洱茶产量为14.3万吨,占比达到5.46%。面对多元化、数字化、高端化的消费变迁,普洱茶产业更在产品形态、口感风味、渠道创新等方面大胆作为,在茶叶经济的主战场匹马当先。借助科技的力量尽早破解困扰发展的关键问题,提升产业的核心竞争力和发展质量,是中国普洱茶崛起腾飞的必经之路,更是我们汇聚于此的初衷。”

为提升会议效果,14号与会代表赴东莞七彩云南普洱茶酝化中心和昌兴茶叶仓贮有限公司进行考察。此次会议由中国茶叶流通协会普洱茶专业委员会主办单位,华南农业大学园艺学院承办单位。中茶协普洱茶专委会是中国茶业流通协会下属分支机构,立足于在企业、政府与行业组织三者之间搭建服务平台,促进普洱茶行业的健康发展。14日考察结束普洱茶专委会召开工作会议,研讨确定了明年的主要工作。

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