
【历史悠久,文化厚重】
铜仁市梵净山茶源于唐代,据茶圣陆羽《茶经》记载:“黔中生思州、播州、费州、夷州……其思、播、夷往往得之,其味极佳……”。《中国茶经》载:唐代名茶夷州茶、费州茶、思州茶分别产于贵州石阡、思南、德江、印江等一带。早在明朝永乐年间,曾盛产贡茶,享誉朝野,市内至今还保留着千年古茶树百余株。全市现有7个县荣获“全国重点产茶县”、6个种茶乡镇荣获“贵州省最美茶乡”、4个种茶县荣获“中国名茶之乡”、石阡县荣获“中国苔茶之乡”、沿河县荣获“中国古茶树之乡”称号。2018年成功举办首届贵州梵净山国际抹茶文化节,收获了中国抹茶之都、中国高品质抹茶基地等国字号匾牌。
【生态环境,得天独厚】
全市森林覆盖率达65.19%。境内土壤肥沃、矿物质丰富,水质纯净,空气清新,小气候突出,兼具高海拔、低纬度、寡日照、多云雾,是茶树生长的最佳适宜区。梵净山茶因产于梵净山而得名,梵净山是中国绿茶黄金产业带武陵山脉主峰,国家级自然保护区,地球同纬度上生物资源最丰富、保存最完好的绿色宝库,被列为世界人与生物圈保护区网成员,空气中负氧离子含量每立方厘米高达12万个~18万个。1992年,著名茶业专家、中科院陈宗懋院士挥毫赞誉梵净山茶“得天独厚,景美茶香”。
铜仁市梵净山茶源于唐代,据茶圣陆羽《茶经》记载:“黔中生思州、播州、费州、夷州……其思、播、夷往往得之,其味极佳……”。《中国茶经》载:唐代名茶夷州茶、费州茶、思州茶分别产于贵州石阡、思南、德江、印江等一带。早在明朝永乐年间,曾盛产贡茶,享誉朝野,市内至今还保留着千年古茶树百余株。全市现有7个县荣获“全国重点产茶县”、6个种茶乡镇荣获“贵州省最美茶乡”、4个种茶县荣获“中国名茶之乡”、石阡县荣获“中国苔茶之乡”、沿河县荣获“中国古茶树之乡”称号。2018年成功举办首届贵州梵净山国际抹茶文化节,收获了中国抹茶之都、中国高品质抹茶基地等国字号匾牌。
【生态环境,得天独厚】
全市森林覆盖率达65.19%。境内土壤肥沃、矿物质丰富,水质纯净,空气清新,小气候突出,兼具高海拔、低纬度、寡日照、多云雾,是茶树生长的最佳适宜区。梵净山茶因产于梵净山而得名,梵净山是中国绿茶黄金产业带武陵山脉主峰,国家级自然保护区,地球同纬度上生物资源最丰富、保存最完好的绿色宝库,被列为世界人与生物圈保护区网成员,空气中负氧离子含量每立方厘米高达12万个~18万个。1992年,著名茶业专家、中科院陈宗懋院士挥毫赞誉梵净山茶“得天独厚,景美茶香”。

【产品丰富,品质独特】
梵净山茶有绿茶、红茶、白茶、黑茶及抹茶等系列产品,以绿茶为主,绿茶代表性产品有梵净山翠峰茶、石阡苔茶、梵净山卷曲形绿茶、梵净山针形绿茶、梵净山颗粒形绿茶。得益于梵净山区域优越的自然生态,梵净山茶内含物丰富,品质独具特色,水浸出物高、氨基酸高,丰富的儿茶素、氨基酸、咖啡碱及其完美配比,丰富的硒、锌、镁等微量元素及保健养生因子,奠定了其养生功效的物质基础,茶多酚与氨基酸协调的黄金配比,赋予了梵净山茶具有香高持久,鲜爽醇厚的独特品质。

【绿色发展,品牌引领】
梵净山茶坚持绿色发展理念,茶区生态和谐、没有污染,从茶区规划、茶树栽培、茶园管理、生产加工及产品包装运输等均采用无公害茶生产管理技术和措施,全市现有129万亩茶园获得无公害认证,茶园管理绿色防控率达到90%以上。

【展望未来,前景广阔】
按照“强基地育主体、重加工提质量、融文化创品牌、拓市场促销售”的全产业链发展思路,围绕把铜仁打造成为“世界抹茶之都”的总体部署,以市场为导向,以提质增效、提升扶贫效应为重点,加快推动茶产业转型升级。到2020年,全市茶园总面积达到189万亩,茶叶加工企业1200家以上;茶叶总产量达11.9万吨、总产值达120亿元。到2022年,建设高品质抹茶原料基地10万亩、碾茶生产线200条、抹茶生产线10条,年产抹茶4000吨以上,基本建成国际主要的抹茶生产、交易和出口中心。
按照“强基地育主体、重加工提质量、融文化创品牌、拓市场促销售”的全产业链发展思路,围绕把铜仁打造成为“世界抹茶之都”的总体部署,以市场为导向,以提质增效、提升扶贫效应为重点,加快推动茶产业转型升级。到2020年,全市茶园总面积达到189万亩,茶叶加工企业1200家以上;茶叶总产量达11.9万吨、总产值达120亿元。到2022年,建设高品质抹茶原料基地10万亩、碾茶生产线200条、抹茶生产线10条,年产抹茶4000吨以上,基本建成国际主要的抹茶生产、交易和出口中心。


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