1月28日，国务院食品安全委员会在京组织召开第三次全体会议。中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任张高丽主持召开会议并讲话。会议认真学习了习近平总书记关于食品安全的重要讲话和指示批示精神，学习李克强总理重要批示要求，全面总结了2015年食品安全工作，研究部署2016年重点工作。
日前，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对食品安全工作作出重要指示强调，确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。近年来，各相关部门做了大量工作，取得了积极成效。当前，我国食品安全形势依然严峻，人民群众热切期盼吃得更放心、吃得更健康。2016年是“十三五”开局之年，要牢固树立以人民为中心的发展理念，坚持党政同责、标本兼治，加强统筹协调，加快完善统一权威的监管体制和制度，落实“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）的要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
中共中央政治局常委、国务院总理李克强作出批示指出，食品安全问题社会高度关注，群众充满期待。过去一年，各级食安委、食安办及成员单位履职尽责，在加强法治建设、落实监管责任、治理“餐桌污染”等方面做了大量工作，成绩值得肯定。保障食品安全仍面临艰巨任务，要毫不懈怠，持续攻坚。各级政府要坚持人民利益至上，切实发挥食安委统一领导、综合协调作用，以改革精神和法治思维，坚定实施食品安全战略，加快健全从中央到地方直至基层的权威监管体系，落实最严格的全程监管制度，严把从农田到餐桌的每一道防线，对违法违规行为零容忍、出快手、下重拳，切实保障人民群众身体健康和生命安全。
茶叶是我国具有资源优势和文化底蕴的传统特色农产品，也是深受各国人民喜爱的天然植物饮料。近年来，随着人们健康意识的不断增强以及对安全食品的需求与日俱增，作为一种日常饮品，茶叶的质量安全也日益受到关注。当前，我国茶叶质量安全风险和问题主要集中于农药残留、重金属含量超标、有害微生物、非茶异物和粉尘污染等, 其中农药残留问题约占八成。随着新《食品安全法》等食品安全法律法规的发布实施以及茶叶质量标准体系的不断建立，茶叶质量安全监管、风险防控、预警体系将日趋完善。
作为国务院食安办食品安全工作沟通协调机制联络单位， 中国茶叶流通协会将在2016年坚决贯彻落实习近平总书记“四个最严”要求，配合相关部门全力推动我国茶叶质量安全水平提升，协助全行业企业落实食品安全防治措施，建立健全茶叶安全社会共治体系，让消费者喝到放心的茶叶、健康的茶叶、舒心的茶叶。
