2011年4月28日上午，第十九届中国（信阳）国际茶文化节暨2011中国（信阳）国际茶业博览会在信阳市百花会展中心隆重开幕。本此活动由中华全国供销合作总社和河南省人民政府主办，中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、河南省商务厅、中共信阳市委、信阳市人民政府联合承办。
开幕式当日，信阳会展中心广场艳阳高照、彩旗纷飞，近千名海内外嘉宾共享信阳茶香。全国政协副主席、农工党中央常务副主席陈宗兴，中华全国供销合作总社党组书记、理事会主任李成玉，中国国际茶文化研究会名誉会长刘枫，河南省委常委、组织部部长邓凯，河南省副省长刘满仓，河南省政协副主席高体健，海峡茶业交流协会常务副会长陈光普，中国茶叶流通协会常务副会长王庆以及斯里兰卡参赞等参加开幕式。陈宗兴副主席宣布本届茶文化节开幕。中华全国供销合作总社党组书记、理事会主任李成玉等为开幕式推起启动杆。来自海内外的近千名嘉宾共同见证了本届茶文化节开幕式的盛况。
开幕式结束后，中华全国供销合作总社党组书记、理事会主任李成玉饶有兴趣地参观了茶博会现场。李成玉主任的出现，激起广大参展茶商的空前热情，他们纷纷向李成玉主任汇报情况。五云茶叶集团董事长陈世强在展位上向李成玉主任介绍信阳国际茶城项目，河南文新茶叶公司董事长刘文新向李成玉主任介绍公司的新品红茶，来自福建的华祥苑董事长肖文华热情邀请李成玉主任为华祥苑信阳红新品发布会揭牌。
据了解，本次在信阳市百花会展中心展览馆举办的2011中国（信阳）国际茶业博览会吸引了斯里兰卡、日本等国的企业参展，另外来自台湾地区、福建等地的百余家国内众多知名茶企也纷纷以豪华精美的特装亮相。茶博会一经开放就吸引了众多的信阳市民前来观看，现场人流如织，气氛热烈。
本届茶文化节的系列活动也同时展开。信阳市百花之声国际会议厅举行了“2011全国红茶产销形势分析会暨全国名优红茶专家鉴评会”，信阳市百花中心博物馆举办了名人名家美术·摄影展。
自1992年信阳举办第一届茶文化节起，二十年来，信阳不断提升、拓展茶文化节的内涵和外延，同时以茶为媒积极促进本市经济发展。在28日下午举办的中国信阳第十九届国际茶文化节招商引资洽谈会暨项目签约仪式上，共有99个合作项目进行了签约，总投资额达332.6亿元人民币。据悉，签约项目中1亿元以上的项目64个，总投资312.6亿元人民币，占全部项目总投资的93.98%，其中10亿元以上项目10个，总投资165.8亿元。