3月25—26日,第二届中国茶叶可持续发展论坛在松阳天元国际酒店会议中心成功举办,本次论坛由中国茶叶流通协会主办,荷兰禾众基金会协办和浙江省松阳县人民政府承办。出席本届论坛的有中国工程院院士陈宗懋、中国茶叶流通协会常务副会长王庆、贵州省供销社主任张达伟、湖南省益阳市人大主任李稳石、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康和松阳县人民政府县长、中共松阳县委副书记林康等领导以及来自荷兰禾众基金会、UTZ优质认证机构、国际公平贸易标签组织、道德茶叶合作联盟、德国国际合作机构、雨林联盟组织、英国联合利华和英国Twings公司等组织机构的国外专家和代表。
品质、安全、环境和民生贯穿论坛始末
在刚刚召开完的两会上,民生摆在全党工作的首位。而在本届论坛上,与会专家更多的讲述了推动中国茶产业的可持续发展的首要任务是改善茶农的生计问题。中国茶叶可持续发展需要动员业界各方力量,群策群力,探索落实重品质、重安全、重环境、重民生的产业发展战略。在论坛的开幕式上,王庆会长提出,“中国茶叶的可持续发展是党和国家高度关注的大事,也是茶叶增效、茶农增收的唯一出路。全茶叶行业可持续发展的实现,需要全行业各利益相关方理解并履行自身在产业链上的责任,最终建立利益均享、责任共担的合作体制,为实现中国茶叶的可持续发展和各方在茶叶价值链上的利益提供长期的保障”。
中国茶叶可持续发展,机遇与挑战并存
近年来,在各级政府和行业组织的大力支持下,中国茶产业取得了突飞猛进的发展。然而在发展的过程中,也存在着诸多的问题,中国工程院院士陈宗懋指出,我国茶产业的发展存在产能过剩、出口限制、产品质量安全和消费过低等问题,但他同时指出,这些问题也给我们提供了一些机遇,中国茶产业的可持续发展需要产业转型与产业升级。产业转型是指发展方式由数量增长转变为质量增长,即农业部提出的“稳定面积,提高单产、提高质量、提高效益”的产业政策,产业升级依靠技术创新,主要指:工艺升级、产品升级、功能升级和价值链升级。
以国际的视觉来分享全球茶叶可持续发展经验
会上,多位国内外专家、学者以及认证机构的代表围绕茶叶可持续发展的国际视角、市场需求及推进工具这一议题做了充分的探讨和研究。他们把在印度、斯里兰卡、肯尼亚、印度尼西亚等产茶国可持续发展的经验作了详细的介绍,尤其是在环境的保护,产品质量安全可追溯体系,改善小农经济和提高企业的社会责任等方面,各位参会代表分别选择产业链的不同位点对茶叶可持续发展问题进行解读,切入视角新颖,带给与会者以全新的理念和启发。
 

 
典型个案分析:现有产茶区政府和个别企业的成功经验
     松阳县委、县政府在推进中国茶叶可持续发展方面,有其成功的经验与做法,主要表现在:1、加强对茶农的培训,转变茶农的观念,使之配合政府的相关政策、措施来推进松阳县茶产业的可持续发展;2、加强对茶园基地的建设,发展设施农业;3、设立茶叶加工园区,加大对产品质量安全的监管力度。4、推动产业转型,推进产品升级,建立健全市场营销网络。而安溪县感德镇政府深入实施“工业强县、茶业富民”的发展战略,在推动全镇茶产业可持续发展方面有其独特的经验与做法,主要表现在:1、严禁毁林种茶,适度退茶还林;2、改善茶园生态环境、建立生态茶园;3、改良土壤,培肥地力,保持土壤肥力平衡;4、创新技艺,提高茶叶的品质,5.建立产品可追溯体系,提升产品质量。
UTZ肯尼亚代表 Joseph Kamanu,大鄣山茶农协会的代表洪鹏,福建茶叶进出口公司总经理助理罗星火、云南澜沧县景迈芒景村南康理事长等在营造绿色、负责任茶叶供应链实践方面,分别作以详细的案例分析和经验分享。
《中国茶叶可持续发展指南》首次对外发布
中国茶叶流通协会中国茶叶可持续发展工作组编制的《中国茶叶可持续发展指南》首次在论坛上对外发布,本指南从茶叶种植与采摘、茶叶加工过程的控制、茶叶质量安全追溯系统、环境友好和社会责任等五个方面阐述了中国茶叶可持续发展的基本方针、具体内涵和工作方向,并希望籍此《指南》为中国的茶叶生产者提供改善其可持续发展能力的参考框架。
     最后,中国茶叶流通协会常务副会长王庆对本届论坛做了精彩总结发言,他谈到本次论坛是非常成功的,具有三个特点:1、代表性广。论坛邀请了国内外相关组织的成员与专家参与,具有国际性、广泛性和代表性;2、参与性强。论坛的参会人员涵盖了整条产业链,包括政府、企业、科研机构、合作社、茶农、认证机构等,实现了全行业的参与;3、成果丰硕。论坛内容精彩、成果丰富,参会人员从各自的工作角度出发,诠释了对中国茶产业可持续发展这一概念的认识,为下一步继续推行推进可持续发展工作打下了坚实的基础。
     随着可持续发展观念在业内的普及和深入,行业中越来越多的人关注并参与到其中来。同时,对于茶叶可持续发展的认识也不再局限在生态和农残问题上,而是囊括整条产业链的诸多细节,包括企业的社会责任、员工的福利、产品质量的可追溯等诸多问题。会后,参会代表就如何在当地开展茶叶可持续发展和培训等细节问题同与会专家进行广泛的交流,气氛热烈友好。