2010年全国春茶产销调查

【海南】-----------------------------------------------------------------------------------

　　2010年海南早春茶产销情况

　　海南省茶叶学会

　　海南的茶叶最显著的特点是采摘早，每年的元旦前后就有早春茶陆续走上市场。据了解，元旦期间，海南春茶就已经在北京的各大茶店里和市民们见面，深受北京市民的喜欢。

　　海南有五个生产规模较大的茶场，五指山茶场开采最早，2009年11月底就有新茶上市。据不完全统计，截止3月中旬止，海南各茶场共生产绿茶1600多担，平均销售价格在100元/公斤左右。其中作为海南茶生产企业的代表白沙茶场的白沙绿茶，其品质独特且等级细化明显，部分早春茶价格可卖到4300元/公斤。与同期相比，今年海南的春茶总产量增长8%，总产值增长30%，市场供不应求。

　　由于海南独特的地理位置及气候、环境，海南茶叶具有鲜明的品质特征和生态优势。特别是海南春茶，期外形细条或卷曲，色泽翠绿，香气高浓，滋味鲜爽，茶叶中茶多酚含量高于普通绿茶，被广大茶人视为茶中珍品，随着海南建设国际旅游岛的成立，海南茶叶的产销形式会越来越好。

【湖北】-----------------------------------------------------------------------------------

　　湖北省春茶生产形势分析

湖北茶协

　　湖北入春时期大部地区持续出现连阴雨天气，全省有21个气象台站降雨日数超过历史极值。由于前暖后冷，旱渍急转，茶树发新芽，抗寒能力减弱，我省春茶开园时间较常年有所推迟。

　　1、目前有无受灾?灾害程度?造成多大损失?

　　湖北本地新茶尚未完全上市，目前市场上以恩施、宜昌新茶为主，数量不多，价格偏高，襄樊，咸宁、黄岗等地茶园受冻害和干旱影响，春茶头批茶芽冻死冻伤，新茶开园较去年要推迟十天以上，新茶完全上市要到了月底，预计整个春茶将减产，去年一斤鲜叶收购价在28元左右，今年刚开始收购时收购价格涨到了三四十元。

　　2、对于灾害带来的影响，采取了何种防御和补救措施?

　　集中人力抢采幼嫩芽叶，以减少冻害损失，向茶园重施了有机肥(饼)，茶园灌水降低茶园土温，增加茶园空气湿度，但有些茶园由于没有喷灌设施，山势陡也无法操作等造成茶叶冻伤。春茶减产也成定局。

　　3、结合本地气象部门的预测情况分析后期茶情?

　　如果夏季不出现干旱，夏季有望增产5%左右。

　　4、今年春茶生产简要情况及对全年茶叶产量与品质的预测?

　　各地在加大产品宣传力度、采取得力措施降低生产成本的同时，不盲目扩大生产，注重提高产品的质量安全水平，在减产情况下要保证质量，以弥补减产带来的损失，力争做到以质取胜，全面提高茶叶卫生质量和市场竞争力。

　　5、今年与去年茶收购价格等相关数据比照。

　　收购价比去年将增加8%以上，预计整个春茶将减产15%左右。

　　6、需要提供何种政策支持?

　　希望各级政府职能部门在资金上给予茶农和茶企适当补助，以促进茶农尽快恢复生产和茶企业提高产品质量，确保减产不减收;同时，也希望茶叶科技部门及时向茶叶生产者提供防灾减灾技术，尽可能减少损失。

【福建】-----------------------------------------------------------------------------------

　　福建省2010年春茶冻害情况

海峡茶业交流协会

　　一、据我会了解，全省茶园3级以上冻害达到110万亩。原预计今年春茶产量要比去年增产10%，现由于灾害影响，春茶总量将减产25%左右，而且春季名优茶产量锐减，产值也大幅度下降。

　　二、 减灾技术措施

　　鉴于我省茶园面积大、分布广、立地条件差异显著、且设施不完善、许多科技手段用不上，因此只能因地制宜，采取措施，尽量减少损失。

　　措施1：蓬面修剪。中低山茶园可采取轻修剪的办法，对受冻害芽叶、枝梢进行修剪，并增施有机肥，配以适量的无机氮肥，以增强树势，促进腋芽萌发。600m以上的山地茶园，可用增施有机肥，园间覆盖稻草，提高土壤温度。为防止二次受冻，建议暂不修剪。

　　措施2：可在当地技术人员的指导下，喷施一次以氮、磷、钾为主的叶面肥，切忌使用来路不明的生长调节剂。

　　措施3：加强田间管理，争取后期增产提质，增效，以弥补前期损失。

　　三、最近气温恢复正常。虽然春茶期间仍可能出现阴雨低温甚至轻微霜冻，但不至于造成严重危害，后期春茶生产可正常进行。

　　四、 春茶生产简况

　　近年茶叶市场销售情况良好，促进了茶农生产管理水平的提高，所以茶树生长健壮、芽头萌发整齐有力。加上去年暖冬，今年春茶开采期相对较早。特早芽品种福云6号、早春毫、元宵绿、乌牛早于2月20日前后相继开采，3月初正值春茶开采高峰期，由于冻害影响，全省绿茶区基本趋于停顿，全面进入抗灾、恢复生产的工作。乌龙茶区的早芽种黄旦、金观音、丹桂等品种也受不同程度的冻害。中、迟芽种损失较轻。全省茶园普遍受灾，但地区之间受灾情况略有不同。主要表现为：绿茶区重于乌龙茶区;特早芽品种重于早芽种，迟芽种受灾较轻;中海拔茶园受灾重于高海拔和低山茶园。主要原因分析：早芽绿茶品种大部分属于感温型，对气候变化比较敏感。正常年份，我省绿茶区3月初开始进入开采期，此时芽叶幼嫩、脆弱、易受低温冻害，而乌龙茶区4月中旬才逐步开采，(铁观音正常情况下，4月19日前后开采，武夷肉桂5月初开采)。由于萌动较迟，所以受害较轻。高海拔茶园由于有效积温不足、萌动迟缓、受害轻，低山区气温相对较高，极端低温持续时间短暂，而且很快回暖，茶树不易受冻。

　　五、茶青价格对比，优良品种(如金观音等)单芽茶青收购价去年最高200元/斤，今年高达250元/斤，福云6号一芽二叶茶青去年3月中旬收购价为2元/斤，今年提高到4.5元/斤。虽然已经提高了收购价，但是产量的减少还是大大地影响了企业的收购。以福州满堂香生态农业有限公司茶叶为例，09年头春在福州北峰茶青收购量高达1370吨，而今年只有26.5吨。

　　六、省政府高度重视茶叶受灾情况，组织相关部门深入茶区进行灾情调查和提供技术服务，并通过“农业110”、“969155服务热线”进行跟踪以便准确掌握即时灾情和及时处理突发事件。目前急需提供救灾资金和生产物资的支持，并加强宣传力度，正面引导茶叶消费，避免哄抬价格等扰乱市场行为。

【江西】-----------------------------------------------------------------------------------

　　江西省茶叶冻害灾情报告

　　江西省茶叶协会

　　由于近期我省出现连续阴雨天气，气温迅速下降，持续低温霜冻造成茶叶对芽头受冻，特别是即将开摘的“乌牛早”、“龙井43”、“福鼎6号”、“小叶福鼎”等早熟品种严重受灾，如此大范围受冻灾害历史罕见，早熟品种茶今年几近无收。据统计全省茶园受灾面积达57.9万亩，其中严重受灾面积10.97万亩，春茶产量损失0.6万吨左右，茶产业直接经济损失3.7亿元以上。

　　通过电话询问和典型调查，特别是特色产茶县婺源县倒春寒造成全县5万亩良种茶园全部受灾，其中盛产茶园3万亩，春茶成收77100kg，直接经济损失达4626万元。

　　重点产茶县修水县31个涉茶乡镇中有13个乡镇对26个村的茶园、茶树冻害严重、受冻面积达4.1万亩，预计减少2万多担，直接经济损失3000多万元。

　　寒潮的突袭，加之降冰下雪，瘟度降到零下4度，使浮梁县春茶遭受罕见的春寒灾害，全县受害茶园面积3.5万亩，直接经济损失1600万元，而且再次全面开采时间比去年推迟至少15天。

　　就连赣南瑞金武夷源贡茶开发有限公司的茶园也未免遭受灾害，公司1900亩茶园丛部冻伤，直接经济损失800万元。

　　面对突如其来的冰霜灾害天气，全国各地紧急落实部署防寒抗灾措施，目前茶农正对茶园冻害枝进行修剪，加强管理，并开展施肥工作，农业技术人员深入到各茶场指导茶叶企业及茶农开展自救，实现早熟品种损失，晚熟品种补受冻茶园损失未受冻茶园外，春茶损失，夏 茶补，将茶叶冻害损失降到最低限度，全省各地充分利用广播、报刊、电视、手机短信和技术资料等形式宣传、发布抗寒、救灾技术和信息，稳定和增强茶农的信心帮助和指导他们加强冻后管理，恢复生产。

【江苏】-----------------------------------------------------------------------------------

2010年江苏新茶产销形势分析

江苏茶协

　　今年江苏天气多变，气候异常，气温起伏变化大，降水时空分布不均，各类灾害性天气及极端天气气候事件发生频次较多。2月下旬江苏省平均气温为10.0℃，气温异常偏高，较常年偏高5.7℃，为1961年来同期最高值。此时，一些早芽茶树品种开始萌芽，2月24日至3月9日，江苏出现连阴雨雪天气，持续时间14天， 3月上旬气温大幅下降，平均气温为3.0℃，较常年偏低3.3℃，为1961年来同期最低。不仅使大雪前“探头”的嫩芽也因冻害而变枯，使得往年3月初就该发芽的茶树很多还处在“被迫休眠期”，

　　我省茶树开采期推迟10多天，大部分茶场到3月23日前后才开始开采，可是，25日早上的一场霜冻，又使大部分早芽种冻坏，139基本上全冻坏了，乌牛早也不行，其它的稍晚的品种现在还可以。今年减产已成定局，尤其是高档名优茶减产幅度据保守估计可能达30%左右。

　　对于今年的冻害，目前还没有有效的补救措施，只能等天气好转。

　　今年有许多茶场采工明显比去年紧张，采摘工本也提高10%以上。据了解，我省大部分茶场的茶叶价格也较去年提高10-20%左右。

【广西】-----------------------------------------------------------------------------------

　　2010广西春茶产销情况

　　广西茶协

　　1.广西受旱灾影响很大，首先，西部产区如凌云县、乐业县、西林县开采推迟，往年3月初开采，今年迟了半个月以上;其次，中东部产区如昭平、三江、融水等县，虽然开采早，但产量低，采第一轮后出芽慢、小。

　　2.茶青收购价普遍比上年同期上涨20-30%，干茶销售一般上涨30-50%，品牌茶由于利润高，上涨幅度不大，散茶上涨幅度较大。

　　3.干旱对茶质量影响很大，品质普遍下降。特别是口感苦涩味加重，外形瘦弱。产量也下降40-50%。

　　4.今后的茶情还是寄希望于雨水，天气难以预测，但夏季是南方的雨季，应该有望好转。

　　5.最有效的政策支持就是减税，例如过高的增值税赋。

【重庆】-----------------------------------------------------------------------------------

　　2010年重庆市春茶情况调查结果

　　重庆市茶叶商会

　　我会根据“关于商请协助调查当前春茶生产形势的函”的要求对重庆市今年春茶的有关情况做了初步调查，现将结果报告如下：

　　到目前为止，重庆市因暖冬、倒春寒和干旱等原因导致名优茶减产30%左右，名优茶价格上涨30%-40%左右。但因新茶园投产使部分企业增产，目前旱情已缓解，全市今年春茶预计总体减产10%左右。大宗茶产量和品质预计与上年同期持平，其价格可能上涨15%左右。

　　需要政府加大农民工返乡创业的支持力度，解决茶叶采收和加工人力紧缺的问题。

【广东】-----------------------------------------------------------------------------------

　　2010年广东春茶产销概况

广东省茶协

　　受3月初霜冻天气影响，2010年广东春茶生产局部受到影响，预计产量减少5000吨左右，品质略有下降，价格上涨20%以上。随着天气的好转和抗灾措施得力，预计后期茶叶生产恢复正常，茶叶销售市场仍将保持旺盛增长。

　　一、本省受灾程度及损失

　　3月6日以来，受强冷空气的袭击，我省粤东、粤北地区出现低温霜(冰)冻天气。据部分市县气象局统计分析，此次出现罕见低温，突破历史同期最低气温值。受本次霜冻影响，我省粤东茶区的潮州、梅州，粤北茶区的韶关受灾十分严重，造成较大损失。

　　1、饶平县：受霜冻影响，茶树损伤严重，整个树冠上层受损基本在50%以上，严重的达到90%至整个冠面。全县茶园总面积6.23万亩，其中受冻面积2.31万亩，严重受冻约占总面积的30%，预计春茶将减产30～40%，经济损失大约5767.5万元。

　　2、潮安县：凤凰乌岽山茶区，往年乌岽春茶产量在十多万斤左右，今年初步估计高山春茶失收达八成以上。

　　3、梅州市：梅州是我省第一大产茶市，各市县均有受灾。灾害来临时，正值单丛茶抽芽的时间，估计本茶区单丛春茶失收在六成以上，其他品种发芽相对较迟，估计春茶失收三至四成。全市茶叶受灾面积超过7万亩，全市春茶产量将减产25%左右，直接经济损失1.5亿元左右。

　　4、韶关市：该市最北端的仁化、乳源、乐昌等市县受灾最为严重。由于今年开春气温较高，本区春茶发芽提早，在春茶开采3～4天时灾害降临，灾害影响稍有降低。但受此影响，3月份春茶基本绝收，估计要到4月份才有春茶采摘。春茶减产在30%～40%。估计低档茶叶价格上涨10-20元/市斤，高档茶上涨60-70元/市斤。

　　二、对于灾害采取的防御和补救措施

　　灾情发生后，各级政府部门高度重视，指派分管主管领导和农业局领导带领相关技术人员深入重灾区，指导群众及时采取切实措施，开展抗灾复产自救工作，力争把灾害损失降低到最低限度。同时，深入了解各镇受灾情况，印发《关于做好防寒抗冻工作的紧急通知》和《茶树防寒抗冻技术措施》到茶叶主产镇和茶农手中，开展抗灾复产工作。通过采取送科技下乡、印发宣传资料、派农业专家现场授课等形式，宣传救灾复产技术措施，让群众了解和掌握灾后复产技能和方法，为灾后复产提供技术支撑。此外，农业部门及时向上级部门汇报灾情，争取省农业厅和有关部门的资金支持，帮助重灾区尽快恢复生产，减少损失。

　　在茶树保护方面，对受灾茶树采取轻修剪的办法，适当增施复合肥或者茶叶专用肥，结合树光叶面来喷施叶面肥，以促进二春茶的萌发，减少损失。

　　三、后期茶情

　　1、生产方面：随着天气的好转，我省茶叶生产将逐步恢复正常。

　　2、销售市场：广东是全国最大的茶叶销区，年贸易量约10～11万吨，其中本省茶叶约5万吨，其他均为外省茶叶。由于多个主产茶省均遭受严重的干旱及霜冻灾害，茶叶减产严重，受此影响，预计我省茶叶销售价格将有一定幅度的上涨，但随着市场需求的逐年扩大，以及广州亚运会的带动，预计今年我省茶叶销售市场依然旺盛。

　　四、春茶生产简况及预测

　　1、春茶生产简况：粤东地区单丛乌龙茶整体减产达40%以上，绿茶达20%以上;粤北地区绿茶、白茶减产30%以上，其他地区生产正常。预计全省春茶产量减少约20%，春茶特别是单丛茶价格将有较大幅度上涨，春茶整体价格上涨20%以上。

　　2、预计全年茶叶减产10%，约5000吨。受早春茶品质影响，整体茶叶品质将会略有下降。

　　五、茶青收购价格对照

　　从产区主管部门了解到，今年单丛茶茶青收购价上涨达100%以上。岭头单丛：大宗茶茶青去年收购价在5元/斤，今年10元/斤;高档茶茶青去年收购价10-15元/斤，今年达20-25元/斤。凤凰单丛：由于早春茶欠收严重，大宗茶茶青收购价至少在10元/斤以上，而去年约在5元/斤左右，部分受灾严重的优良品种，如乌岽黄枝香单丛，茶青价格上涨达200-300%。

　　六、需要提供的政策面支持

　　希望农业及有关部门对受灾地区提供资金和生产物资支持，帮助重灾区尽快恢复生产，将损失减少到最低限度。

【河南】-----------------------------------------------------------------------------------

　　2010信阳市年春茶生产形势

　　信阳市茶叶流通协会

　　1、 我市大部分茶叶产区即将进入春茶采摘期，由于受前期低温、霜冻、降雪、大风等天气的影响，今年春茶采摘时间推后十天左右，春茶总产量略有减产。

　　2、 对于灾害带来的影响，各产茶区都派出技术人员亲临现场，全面对茶园的修剪进行指导。并制订相应的茶园冻害防御和补救措施等应急预案，确保春茶生产顺利进行，把损失降到最低。

　　3、 根据我市气象部门的预测，未来气温较稳定，雨水充足，茶叶品质不会出现下降。

　　4、 与去年相比，茶青收购价格将与去年达到持平。因春茶减产，茶叶价格会因为茶叶产量的降低而有所提升。

　　5、 茶叶生产季节性强，人、财、物投入相对集中，春茶生产期间，各茶叶企业资金都比较紧张，因此希望在政策上给予一定的资金扶持。

【山东】-----------------------------------------------------------------------------------

2010山东省年春茶受害简况

山东省茶文化协会

　　由于2010年年初气温持续偏低，个别地区最低甚至达到零下十八摄氏度，山东省各茶区均遭受不同程度的冻害影响。总体来看，青岛崂山和胶南茶区受冻影响较弱，日照茶区和莒南茶区这次受冻比较严重。

　　崂山和胶南茶区由于平时茶园管理比较精细，加之茶园面积小和临靠海洋等因素，茶树基本属于正常越冬，个别茶园受冻主要是冬季管理不到位所致，该地区春茶生产基本不受影响。

　　日照茶区受灾比较严重主要有几个方面的因素：一是气候原因。从去年入冬以来，气温一直偏低，尤其元旦前后气温一度降至零下十度以下，而且持续时间达半个月左右，二月份又出现倒春寒，元宵节前后降暴雪，气温低达零下十几度，严重超过了茶树正常越冬的温度，是受冻的主要原因;二是茶园管理不到位。从调查的情况来看，大多数的茶园没有进行有效的茶园维护和管理。从入冬前的施肥，茶园铺草保地温等环节上都做的比较欠缺;三是茶农意识不足。从茶农反馈回来的信息上看，很多茶农均存在侥幸心理，认为茶树正常越冬问题不大，但当低温天气真正来临时缺乏应对措施。还有茶农效仿心理严重，看到人家怎么样做自己就怎样做，平时接受这方面的知识不够，不知道防冻越冬的重要性，缺乏越冬管理常识。

　　临沂莒南茶区受冻程度较日照相对轻一些，个别受冻原因基本和日照茶区相似，属于应对措施不够，经验不足。

　　从气象部门的数据显示，近期温度属正常水平，气温基本维持在零度至十五度之间，属于茶树能承受的正常范围。不需要采取人工手段进行防冻管理。现阶段主要进行的工作是采取灾后积极补救措施。一方面是要做好未受冻茶园的管理工作，进行松土保墒，提升地温，保持土壤水分，促进早发芽;另一方面对受冻茶园要积极维护，该改种的及时改种，该修剪的按照标准修剪，把受灾程度降低到最小值。

　　从今年的春茶生产形式来看，春茶上市时间比往年正常水平要推迟半月左右，基本到五月中上旬才能开始大规模采叶加工。青岛地区产量和价格基本与往年持平，日照临沂地区由于部分茶园是地温过低引起根部冻死，从而导致茶树整株灭亡，这样在春茶的生产量上也会受到一定的影响，预计会较往年正常水平下降20%左右。产量减少势必会引起春茶价格上涨，从目前情况来看，茶价比同期以往水平高出10%-20%。

　　从全年的茶叶生产来看，虽然春茶相比往年减少，但是不会影响夏茶和秋茶的产量，而且预计夏秋茶的产量会比往年增多，茶叶质量从受灾后的维护情况来看也不会有很大偏差，但从今年的冻害情况看，茶叶的冻害伤情引起了各地政府的关注与重视，调研后各地都在措施上加大了力度，如补种、新增茶园面积等措施，并开展了基础知识的培训。山东近时期种茶较晚，茶农跟风种茶只看表面，所以欠缺茶园管理知识，该吸取的教训很多。

　　今春的冻害虽然影响较大，但毕竟在全国的影响较小，仅有的不足三十万亩茶园冻害面积在六、七万亩左右，而且大部分在日照地区。在各地市的重视下，调研后所采取的措施是比较得力的，损失将会努力减少到最小。与此同时，山东省农业厅、发改委也在努力给与资金上的帮助。总而言之，各茶叶有关部门及单位都在尽最大努力让今年的茶叶生产走上正常水平。

【陕西】-----------------------------------------------------------------------------------

　　2010年陕西省茶叶产销形势分析

　　陕西省茶业协会

　　入春以来，我省陕南产茶三市降雨较往年同期较少，部分少数区域短时降雪，导致一些中低山茶园略有冻害，致使春茶开采期较往年推迟5—7天，芽头略有受冻，第一批春茶品质受到一定影响。茶农技部门组织茶农，对部分受冻茶园采取轻修剪等措施进行补救。总的来看，冻害、干旱对部分县茶叶品质和第一批茶叶产量略有影响，茶叶总产量不会受到大的影响。

　　3月22日以后，陕南三市部分茶场陆续开采。春茶鲜叶收购价格普遍较往年有所上升，汉中市宁强、南郑、镇巴等县每斤收购价格上升5—10元，再加上劳动力价格的上涨，成本的增加，致使春茶价格较往年同比略有上涨。

　　建议有关部门能加大对茶产业的扶持力度，提高茶产业抵御自然灾害和市场风险的能力。

【湖南】-----------------------------------------------------------------------------------

2010湖南年春茶产销形势

　　湖南省茶业协会

　　今年3月初入春受低温寒潮气候影响，除岳阳君山岛、古丈、资兴3月3日前有1-3天少批量采摘外，全省春茶头班茶大部分开采时间推迟，大面积开采在3月20日左右才开始;而且，受低温寒潮影响，全省头班春茶与去年同期相比，减产60%以上，影响大的长沙、资兴头班春茶减产则达90%;而头班春茶鲜叶同期相比则普遍上升20%以上，影响大的资兴头班春茶鲜叶价格增幅近100%;头班春茶全省平均售价上升20%左右，个别如桃源针形茶销售价上升40%。

　　至3月底，全省春茶产销已进入旺盛期，目前由于寒潮全省春茶产量较去年同期大幅度减低，大概在2000吨左右，同比减少40%，影响大的长沙县减产达89%;市场成交量积极，价扬俏销，供不应求，同比价格平均上升20%左右，影响大的资兴市目前售价高于去年同期50%。

　　3月过后，全省茶叶生长旺盛，产销恢复快，除新茶园发展快的安化、长沙县外，估计全省今年整个春茶产量会与去年齐平，整体价格涨幅在10%左右，仍然会呈现出产销两旺、稳产增收的喜人态势，特别是茶农鲜叶收入估计会有20%左右的增长幅度。估计至5月底，春茶生产结束，全省春茶产量接近4万吨，同其中名优茶产量近3万吨，春茶产值30亿元左右，其中名优茶产值25亿元，名优茶产值占整个春茶的产值比列略有下降。长沙县因受倒春寒影响严重，加之新开采茶园几乎受损，可能名优春茶产量和产值将大幅度下降，减幅估计在50%左右。安化县虽然也受倒春寒严重影响，前面几期名优春茶产量减幅大，但由于谷雨后，因市场俏销的高档黑茶参与春茶鲜叶原料争购，所以安化春茶整体产量、产值会保持与去年持平的水平。

【浙江】-----------------------------------------------------------------------------------

　　2010年浙江省春茶产销形势预测分析

　　浙江省茶叶产业协会

　　一、2009年茶产业发展概况

　　1、生产持续较快发展

　　全省茶园总面积达到273万亩，同比增长4.6%，恢复到历史最高水平;茶叶总产量16.74万吨，同比增长3.1%;总产值77.5亿元，同比增长17.7%。

　　2、国内市场购销两旺

　　茶叶国内销售继续保持良好的发展态势，销量略有增长，价格基本保持上年水平。全省有产地茶叶市场149家，茶叶交易量9.8万吨，比上年增加1.7万吨，交易额71.6亿元，比上年增加17.9亿元。

　　3、国际市场保持稳定

　　我省出口茶叶16.22万吨，同比减少2.84%;出口额3.82亿美元，同比增长4.86%，分别占全国出口总量和出口总额的53.55%和54.18%;其中绿茶出口量15.68万吨，出口额3.62亿美元，分别占全国绿茶出口总量和总额的68.38%和68.95%,继续保持全国领先地位。茶叶出口平均价为每吨2354美元，略高于全国平均价每吨2327美元的水平。

　　4、产业基础逐渐稳固

　　新发展无性系良种茶园11.7万亩，全省无性系良种茶园面积达到156.4万亩，良种率57.29%。无公害茶园216万亩，同比增加5.4%，占全省茶园总面积的79.1%; 优化改造初制茶厂419家，加工清洁化状况有较大好转，加工规模化水平有所提高。

　　全省已有茶叶专业合作组织738个，比上年增加190个，其中专业合作社676个,比上年增加195个。

　　5、茶叶机械发展迅速

　　在旺盛的生产需求和国家农机补贴政策推动下，全省采茶机械、修剪机械拥有量分别达到6663台和9066台，较上年增加1060台和3066台。机采面积61万亩，较上年略有增加。名优茶加工机械拥有量达到21.5万台，比上年增加3.5万台，机制名优茶6.2万吨，比上年增加0.9万吨，名优茶机制率达到92%以上。

　　6、质量安全得到保障

　　随着《食品安全法》的实施，全省茶叶企业更加重视食品安全工作，质量普遍提高，全年抽检品牌茶叶270批次，合格率达到99.3%。2009年底，全省取得食品生产许可证的茶叶企业已超过一千家。

　　二、产业发展中的主要问题

　　1、生产成本继续上升

　　通胀预期，生产资料和人工工资大幅上涨，直接影响到茶产业的效益和浙江茶叶的竞争力。

　　2、采摘用工矛盾突出

　　名优茶生产属劳动密集型作业，目前大量的名优茶靠手工采摘，加上春茶季节短，采摘时间集中，用工量大，已影响到名优茶可持续发展。

　　3、装备水平依然落后

　　全省尚有1/3茶叶加工场所比较简陋，清洁化加工存在隐患;名优茶加工仍以“家庭作坊式”为主，名茶加工中心建设还刚起步;装备水平不高，连续化、自动化生产线不多。

　　4、经营主体普遍偏弱

　　茶叶产业总规模扩张较快，但生产经营主体壮大不明显，过于分散、弱小，一家一户种茶做茶卖茶仍很普遍，龙头企业不多、不强。

　　三、2010年春茶形势分析

　　1、“倒春寒”严重影响春茶生产。

　　受强冷空气影响，3月7-10日我省出现了大范围降雪和冰冻气候，部分地区最低气温降至零下2-5度，致使我省半数以上茶园遭受严重冻害，其中以早生的名优茶受冻明显，中高海拔地区受冻尤为严重。据业务部门统计，全省受冻茶园总面积达149.6万亩,其中严重冻害面积85.2万亩,预计损失名优茶9685吨,直接经济损失16.9亿元, 其中,丽水受灾面积37.5万亩，成灾17.6万亩，经济损失3.7亿元;杭州受灾17.5万亩，损失3.4亿元;绍兴受灾20.7万亩，损失3.3亿元;全省9个茶叶主产市无一幸免。此次受冻的茶园几乎都是无性系早熟品种，受冻品种包括所有浙江种植的无性系良种，特别是嘉茗1号、平阳特早等特早熟品种近20余万亩茶园，春茶除少量抢采之外基本将颗粒无收，龙井43、迎霜、浙农113、浙农117等早熟品种也将减产20%以上，丽水市某茶农种植的300亩迎霜品种，只收获了20斤干茶，其余全部被冻，损失惨重。3月25日，松阳茶青市场的白茶鲜叶每斤超过100元，龙井43鲜叶每斤在85元以上。同日，据茶商反映，浙南茶叶市场干茶上市量只有去年同期的1/3，而茶价则比去年上涨50-100%。全省大部地区茶叶的开采期推迟，采摘期缩短，将影响春茶的产量、品质和产值。

　　2、灾后施救工作有序展开。

　　面对此次强冷空气，全省各地高度重视，行动迅速，措施有力。灾前及时传递气象信息，布置落实预防对策，对已进入采摘期的茶叶组织了大规模抢采。灾情发生后，及时组织科技人员开展灾情调查与灾后自救指导等工作。目前全省各地茶农情绪稳定，灾后施救工作有序推进，对受灾的茶树采取整枝修剪等措施，力争减少灾害损失。

　　3、后期茶叶生产情况分析。

　　随着天气逐渐好转，春茶陆续采摘，近期产量减幅较大，价格比往年有所上涨，据长兴反映，高档紫笋茶价格成倍上涨。估计高档茶平均价格比去年同期上涨20-30%不等。但预计全年茶叶产量不会有大的减幅。

【安徽】-----------------------------------------------------------------------------------

　　2010年安徽春茶情况综述

安徽茶协

　　2010年安徽省春茶受早春雪灾、低温等多种自然因素的影响，茶树萌芽缓慢，开园普遍推迟，对徽茶经济产生较大影响。3月25日后，皖南茶区歙县、徽州、石台等区、县少量新茶早熟品种陆续开采，到清明节前后，全省各大茶区新茶全面上市。情况综述如下：

　　一、开园普遍推迟

　　开春以来，气温一直很低。3月中旬，气温又再一次下降，茶树生长需要的有效积温偏低，造成茶叶生长缓慢，开园普遍推迟。正常年景，安徽早熟品种，一般在3月15日左右应市，今年推迟了10-15天。高山茶区开园时间推迟20天。黄山市歙县蜈蚣岭毛尖3月25日开园，徽州区黄山毛峰3月31日开采，休宁县流口新安源银毫4月3日上市，太平猴魁、六安瓜片茶预计4月下旬开园。

　　二、受灾损失较大

　　3月8日左右的雪灾和3月中旬的低温霜冻，导致皖南山区大部分茶园受到不同程度冻害。据池州市茶叶站提供的资料反映，4万多亩无性系可采茶园第一轮新梢嫩芽冻焦、冻死，亩均损失超过1500元。黄山市茶叶行业协会反映5万多亩茶园受损亩均减收300元，据不完全统计全省早期茶叶受冻损失超过1亿元。为了减少损失，茶区主管部门积极采取有效措施，指导茶农加强茶园管理，通过修剪茶树受冻枝条、浅耕松土、追施叶面肥、多采名优茶等办法，进行提质增效，保护茶农利益。

　　三、质量总体稳定

　　从已上市的黄山毛峰、霍山黄芽等名茶看，质量总体比较稳定，口感好，消费者喜欢。霍山黄芽香气好，价格略为上涨，销售看好。连日来，茶区气温保持良好状态，茶芽孕育期拉长，有利于茶叶有机质的储存，如果不出现大的气温变化，名优茶采摘期将能延长。总体分析，今年春茶高档名优茶质量稳定，数量有所减少，但春茶总产量有望与上年持平。

　　四、价格有所上涨

　　由于农业生产资料价格普遍上涨10%以上;采茶工人工资增加，往年一个采茶工一天工资大约45-48元，今年一个采茶工一天的工资需要60-70元;我国西南茶区遭受严重旱灾，300多万亩茶园受损，江浙一带冻害严重，春茶减产的信息影响到了安徽茶区;外省茶商带车到安徽茶区抢购早期鲜叶，制作龙井等，抬高了收购价;省内早期名优茶数量减少等因素的影响，导致春茶价格的上涨。最早上市的歙县蜈蚣岭一带的黄山毛峰每公斤450元左右，比上年同期上升30%。从全省各地新上市的名优茶看，平均收购价格上升10-15%，部分高档名优茶价格上升30%;但目前，黄山毛峰收购价已回落到每公斤200元左右，比正常年景高10%左右。

　　五、领导重视茶产业发展

　　年初以来，省委书记王金山、省长王三运、分管省长赵树丛等领导多次针对安徽茶产业的发展做出重要批示，要求进一步打造安徽茶叶贸易、交流和文化平台，把经济与文化、旅游结合起来，振兴徽茶，做强做大，迈出国门，走向世界。全省茶叶产业化牵头单位省供销社及时对全省茶叶产业化工作进行了全面部署，详细安排春茶的产供销工作，并深入茶园地头，考察调研，制定扶持政策;在即将召开的全省茶叶产业化龙头企业座谈会上，除了认真贯彻中央和省委、省政府一系列惠农政策及领导重要批示精神外，还将进行省级供销社龙头企业的复审评比工作，进一步帮助茶叶企业做强做大，大力促进全省茶产业上新台阶。

　　六、茶事活动力度加大

　　今年上海世博会，我省相继有汪满田、国润、一笑堂、猴坑、祁眉、徽六、松萝、谢裕大等8个品牌名茶进入世博用茶，是全国进入世博用茶最多的省份。3月28日，歙县政府在璜田乡举办了“2010中国黄山歙县原生态茶叶开园节”活动;4月16日，《安徽商报》将在合肥召开徽茶品鉴年会，联络报界、茶界、商界、房地产界巨头共商振兴徽茶大计;4月24日，安徽《决策》杂志社将在合肥开展“2010徽茶文化春季推介会”活动。同时，由省茶叶行业协会承办、联办也将相继进行，包括5月7日-9日在芜湖召开“2010中国(芜湖)国际茶业博览交际会”;5月21日-24日在上海与“中国长三角茶业合作(上海)组织”成员主办“2010中国(上海)国际茶业博览会”，直接对接上海世博会;6月12日-14日在合肥承办“2010中国(安徽)第五届国际茶产业博览会”暨全省茶叶产业化龙头企业座谈会。此外，休宁、祁门、石台、霍山、岳西等县政府都在积极安排部署2010年茶叶推介活动，将茶叶与文化、旅游等紧密结合起来，对安徽茶产业的发展必将起到积极的推动作用。