2010年1月28日，中国茶叶流通协会团支部组织协会青年同志开展业务学习，利用协会的全国标准化实验室进行有关茶叶的审评学习。此次活动以品评台湾乌龙为主，品评的茶样包括“青心乌龙”、“金萱茶”、“高山乌龙”。通过本次业务学习，协会青年同志不仅学习了茶叶的审评知识，更对台湾乌龙茶有了深层次的了解。
    台湾乌龙，作为我国乌龙茶的主要代表，其做工和口感均与我国其他省份的乌龙茶多有不同。香气浓郁悠远,茶汤金黄明亮,滋味鲜醇,叶底均整,叶片舒展，脉络清晰，特别是“金萱茶”奶香味十分明显。通过学习以及亲身体验，协会的年轻同志对台湾乌龙茶的品质特征有了更深入的理解，同时大家还就台湾乌龙和福建铁观音等乌龙茶在品种与工艺方面的异同进行了探讨，分析了其工艺的不同和产地不同所带来的口感上的差异主要原因，各抒己见并结合自身的固有知识结构，对我国各地乌龙茶的特色发表了自己的看法。
    本次活动有成效，出成果，不仅为协会青年同志的补充了业务知识，也促进了大家相互交流的积极性，为协会今后各项工作的开展鼓足了干劲。