绿茶
研究揭示绿茶香气感知交互规律及预测机制
本研究在前期工作基础上，整合风味稀释因子、香气强度值、等浓度香气强度评分等量化指标，结合香气缺失与添加试验，筛选得到7种决定‘中茶302’烘青绿茶风味特征的关键嗅感物质。
行业要闻
2026年08月03日
“中国绿茶第一市”开市，第一波春茶热销，龙井白茶也在路上
位于浙江丽水松阳的浙南茶叶交易市场内早已茶香涌动。这里是全国最大的绿茶交易市场，天南海北的茶叶加工户和采购商纷纷汇聚于此，人头攒动，吆喝声不绝于耳。
行业要闻
2025年03月11日
湖南茶业闪耀国际盛会 第五届国际（乐山）绿茶大会暨“峨眉山茶”产销对接会闭幕
展望未来，湖南茶企将以此次大会为契机，紧抓国际茶业合作机遇，紧紧围绕公司发展方针，不断擦亮湘茶金字招牌，继续助力乡村振兴、带动茶农增收致富、推动湘品出湘。
行业要闻
2024年07月05日