青年茶人【识】
大家好，我是张美菊，既是中国茶叶流通协会第七届理事会理事、协会青年工作委员会委员，也是河南信云尖茶业有限公司创始人，更是土生土长的信阳“茶姑娘”。毕业后，我深耕茶行业，在信阳毛尖核心产区浉河区创立“信云尖”品牌，从一片茶园、一个标准化生产车间起步，如今已构建起覆盖茶叶种植、加工、销售的全链条体系，还拥有“信云尖”“弘迹茶社”两大自有品牌。
2024年，我被中共信阳市浉河区委组织部授予“乡土人才”称号，亦是信阳白茶全国团体标准起草人之一。
常有⼈问，年轻人为何要扎根“老行当”？对我而言，信阳茶山不是束缚，而是创新的画布。我们不仅专注种茶、做茶，更研发出茶叶杀青快速冷却装置等专利技术，让传统制茶工艺搭上科技快车；同时通过食品互联网销售、茶文旅融合等方式，将信阳毛尖与白茶的故事，讲给更多年轻人听。这片孕育千年茶韵的土地，正因我们“新茶人”的加入，绽放出不一样的生机。
青年茶人【说】
青年茶人最该秉持的态度，是“既懂根，又敢破”。信阳茶底蕴深厚：毛尖“细圆紧直”的形态是刻进基因的标准，白茶“鲜爽回甘”的滋味是山川雨露的馈赠，但我们不能守着这些“老宝贝”故步自封。
我常对团队说：“茶可以是爷爷手中的紫砂壶，更该是我们随身的玻璃杯。”基于此，我们做了诸多尝试：将信阳白茶的鲜爽融入冷萃茶，让年轻人加班时也能品味山野清气；用短视频记录“数字茶园”的管理日常，让消费者清晰看见每片茶叶的生长轨迹；甚至把茶田变成“研学课堂”，让城里孩子亲手采摘、炒制，懂得“一杯好茶从不是理所当然”。
我始终坚信，传统茶产业的“新生命”，就藏在年轻人的生活场景里。我们要做的，便是把“老手艺”翻译成“年轻语言”，让信阳茶香既能飘进老茶客的紫砂壶，也能装进上班族的奶茶杯。
青年茶人【望】
想对所有行走在茶路上的年轻伙伴说：别害怕“改变”，茶本身就是“变化”的艺术——从鲜叶到干茶，需历经杀青、揉捻、烘焙的蜕变；正如我们的成长，总要跨过“不敢创新”的门槛。
也别轻视“微小”，信阳茶区的每一片新叶、每一次工艺改进，都是产业向前的“小步”。就像我们研发的杀青装置，虽只优化了一个环节，却让茶叶的香气与活性物质保留得更完整。坚持把“小事情”做深做透，终有一天，你会发现自己已站在行业的“新高度”。
愿我们都能守得住茶田的四季，也追得上时代的风，让手中的茶叶既带着老茶区的魂，又长着新世代的骨。
作为中国茶叶流通协会青年工作委员会的一员，我最想做三件事：
1. 搭建“产区互助网”：希望青工委组织“青年茶人帮扶计划”，让我们这些有经验的“新茶人”下沉茶园，分享“数字种植”“标准化加工”的经验，甚至协助对接电商平台，让“深山好茶”不再“养在深闺人未识”。
2. 打造“茶+青春”试验场：建议青工委牵头举办“青年茶创新大赛”，鼓励大家开发适配年轻市场的茶产品与茶文化IP。比如在信阳打造“茶旅研学路线”，推动茶产业与文旅、教育深度绑定；同时联合高校开设“茶产业数字化”课程，弥补行业在品牌营销、供应链管理上的短板。
3. 打通“老带新”传承链：信阳有众多制茶老匠人，他们的手艺是“活化石”，但年轻人常觉得“过于传统”。我希望青工委推动“师徒结对”计划，让老匠人把“手感里的智慧”传授给我们，我们则帮助老匠人将“老手艺”包装成“文化符号”，让传承不再是“单向输出”，而是“双向滋养”。
茶产业的未来，终究属于“敢想敢干”的年轻人。让我们携手，把“青年力”转化为“产业力”，让中国茶香在我们这代人手中，飘得更远、更年轻。
【青年茶人说】 茶，不止于古韵悠长，更在年轻脉动中焕发新生。青年茶人扎根传统，却拒绝陈规；深谙茶理，更热衷实践。青年茶人说将带你跳出刻板印象，探索茶与潮流、设计、生活美学的奇妙碰撞。聆听新锐茶人的真实声音，分享不拘一格的冲泡灵感，见证茶如何融入现代日常，成为年轻一代表达态度与品味的生活方式。年轻，爱茶，敢不同——听青年茶人，说新茶事。听青年茶人心声，见证创新传承。
中国茶叶流通协会秘书处电话：010-66094156/4137
中国茶叶流通协会青年工作委员会电话：010-66094154