春染绿茶,茶香茉莉

福州是名副其实的花城,在仲夏的傍晚,随风飘动的是茉莉花香,半城花事一城香。生产的茉莉花茶,茶叶品质优异,采用头春的一芽一叶至一芽二叶嫩叶为底坯,白毫明显,肥硕壮实,色泽匀整,清闻散发茉莉芳香,饮之滋味鲜爽回甘。春日里采摘的绿茶,经过烘焙贮存等待茉莉的花期。精选夏日三伏晴天茉莉,与春日绿茶交相融合,花香入茶。


福州花茶窨制工艺

福州茉莉花茶是采用早春绿茶和三伏茉莉,经过平、抖、蹚、拜、烘、窨、提七道工序,精工细作而成。让茶香与茉莉花茶相融合,花香入骨。需要将采摘后的鲜花,进行适时摊晾和养护,让其保持旺盛的生机。到了夜晚,我们采用一层茶叶一层鲜花,拌和均匀,茉莉吐香,茶吸花香。经过六小时的窨制后通花散热补氧,以促进茉莉花继续吐香。在窨制时间达十二小时后,花的色泽变黄,此时再把茶花分开。烘焙茶叶把多余的水分蒸发掉,后进行转窨,用浓烈的茉莉花拌和后堆窨,提花到清香鲜灵。


珠联“碧”合·白毫显露

茉莉白龙珠六窨一提,原料优选早春福鼎大白茶,采摘一芽一叶至一芽二叶,需经验老道的制茶师将芽叶杀青,趁着茶温未退,手工搓揉成珠。干茶呈卷曲状,白毫显露,清闻散发茉莉芳香。茶汤清澈明亮,滋味鲜醇,饮之唇齿留香。叶底呈浅绿色,叶片舒展自然,叶底茉莉留香。由于珠状特性,经久耐泡,适合丢10粒左右在办公杯泡大半天,十分适合办公族。亦或是取一泡约3-5g的茶叶,置于盖碗中,注入约100℃的热水,静候片刻,即可品茗。无论是办公桌还是会客厅,茉莉白龙珠都是非常绝佳的选择。