洋餐饮高调抢食武汉下午茶
昨日，必胜客借助下午茶心情派对推出60多种糕点重磅出击武汉下午茶市场。业内人士分析认为，武汉下午茶市场每年以20%速度增长，必胜客是想借助下午茶刺激消费，抢占更多市场份额。
据了解，近年以来，星巴克咖啡以及高星级酒店等也纷纷涉足下午茶市场。
外资餐饮介入下午茶市场
据了解，必胜客早在2005年就开始推出下午茶系列。但目前在金融危机影响下，必胜客重组的超值下午茶套餐“高调”出击，意义显得非同一般。记者在采访中获悉，必胜客此次推出的下午茶，主要以25元-40元四种套餐为主，品种数量从原先的40多种增加到60多种。
百胜餐饮集团中国事业部公共事务资深经理邵筱薇称，继今年2月16日起推出6种超值套餐后，此次必胜客希望借助下午茶超值套餐的推广刺激消费，引领并带动武汉下午茶市场的发展。
“除了刺激消费外，下午茶市场潜力也很大。”邵筱薇称，随着经营下午茶餐厅数量的增加和人们消费习惯的形成，市场容量也在不断扩大。
武汉西餐协会秘书长江明介绍，除了高星级酒店经营下午茶外，武汉600多家西餐厅中大约有80%的餐厅在经营下午茶。随着必胜客与星巴克等外资餐厅的介入，武汉下午茶市场将逐渐“升温”。