洪雅县是四川省第二大产茶县，森林覆盖率72.49%，高山云雾、有机水土，造就川西南难得的生态茶乡。截至2025年底，洪雅全县茶园面积稳定在30万亩，绿色、有机茶认证面积达3万亩，位居全省第一；年产干茶4.05万吨，综合产值达87.5亿元，连续七年获评全国茶业重点产茶县域。面向“十五五”，洪雅立足优良生态基底与成熟全产业链优势，锚定全新战略目标，全力打造中国高山有机茶第一县、西南最大新型茶饮供应链基地。
生态打底，推动茶农增收致富。洪雅县出台《茶园提质增效试点工作方案》，在7镇10村布局5万亩示范茶园，通过推广统防统治、绿色防控等技术，强化茶叶质量安全源头管控，推动茶产业提质增效、茶叶质量安全稳步提升；依托700余公里沼液管网，将养殖粪污转化为有机肥，形成种养循环的绿色模式。完善利益联结机制让红利直达农户。本地茶企与试点村深度合作，推行“亮牌加价收购”，凭生态管护实现鲜叶优质优价。提质改造后的示范茶园，大宗茶每斤额外增加0.3元企业专项返利，亩均年收入可达8000元，每亩年增收950元，茶农综合收益增幅超20%。洪雅县还建成两座千亩数字化茶园，配套全套智能管护设施，辐射带动周边2万亩茶园升级管理标准。青杠坪建成千亩数字化示范茶园，搭载“四情”监测、智能喷灌、绿色防控设备，彻底告别“凭经验、靠天收”的粗放种植模式。从有机种植、数字管控，到抹茶深加工、大宗茶规模化生产，洪雅将生态标准贯穿茶叶全产业链，彻底改变茶农“靠天吃饭、靠价增收”的被动局面。
匠心独运，品牌引领全链增值。打造“瓦屋春雪”区域公用品牌，搭建政府、茶企、行业协会三方协同发展体系，打破分散经营的旧格局。目前洪雅县4家茶企获得官方授权，采摘、加工、包装全程对标统一规范，形成大中小企业错位互补、协同共进的格局。2024年，“瓦屋春雪”绿茶获评四川最具影响力茶叶单品；2025年，该公用品牌纳入省级重点培育名录。以公用品牌“瓦屋春雪”为核心，洪雅县构建了“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”矩阵。“雅雨露”入选省级农业品牌目录，“碧雅仙”纳入天府粮仓培育名单，五款产品斩获茶博会金奖；“洪雅绿茶”入选全国名特优新农产品名录，认证覆盖全县85%茶园。2024年以来，洪雅已举办了四届“瓦屋春雪杯”斗茶大赛，吸引了川、渝、黔、陕等地数百名制茶能手同台竞技，茶香充盈赛场。西南大学教授司辉清点评，手工制茶依靠长年沉淀的经验，斗茶赛事既能发掘优秀匠人，也能推动传统技艺传承与发扬。
龙头企业集聚发展，重塑县域茶叶加工格局。四川茗皇茶业有限公司投资2000万元引进智能化生产线，依托PLC控制系统实时调控温度、揉捻、干燥等全流程加工参数，可根据不同品牌需求定制原料。目前，该企业长期稳定为蜜雪冰城、农夫山泉等国内头部茶饮品牌供应优质茶原料，以加工转型升级打通了从山野茶园直达全国终端市场的完整链路，让洪雅生态好茶走出四川、畅销全国。2026年上半年，该企业产值超3000万元，二期建设项目正在推进，达产后年产值将超1亿元。目前，洪雅茶产业已培育省级龙头企业2家、市级龙头企业13家、规上企业5家。一众龙头企业充分发挥示范引领作用，推动全县制茶工艺、生产设备全面迭代升级，茶叶加工合格率与产品品质稳定性持续大幅跃升，实现传统手工匠心与现代工业标准双向赋能。2025年，洪雅全县干茶产量4.05万吨，茶产业综合产值87.5亿元，较上年新增4.5亿元。
跨界融合，解锁多元新场景。洪雅县推动稀妙农业合作社与四川邮政洪雅县分公司深度合作，建成眉山市首家奶茶邮局“稀妙优茶局”，采用高于行业标准的优质鲜奶、洪雅本地优质茶叶为原料，将奶茶饮品和邮政文化创意服务融入传统邮局，打造出集社交、休闲、文化与邮政业务办理于一体的全新场景，深受年轻人青睐。推出柳江古镇“童老幺文创茶食”、洪雅本土糕点品牌“面包故事”等，用茶粉、茶萃取物研发茶糕点、茶冻、茶豆花等美食。打造洪雅“瓦屋春雪”展馆沉浸式茶山场景，复刻280年古茶树景观成为热门打卡点，融合千年茶史与本土文旅特色，把传统卖茶展厅升级为可观、可玩、可传播的沉浸式茶文化体验现场。深挖文脉，编撰眉山首部茶产业百科全书《中国茶全书·四川瓦屋春雪卷》，系统梳理种茶史、制茶技艺、东坡茶文化。茶艺展演、情景剧轮番上演，东坡诗词与品茶意境相融。依托瓦屋山、总岗山、八面山、玉屏山四大高山茶区，以茶为景，以旅兴业。瓦屋山老川茶茶园入选《中国国家地理·国茶地理》“中国最美茶山”，青杠坪获评四川十大最美茶乡。茶区中景观步道穿行茶垄，游客采茶、炒茶、品茶，沉浸式体验“从嫩芽到香茗”的全过程，美丽茶山真正转化为“美丽经济”。
一叶春山凝雅韵，半盏清茗藏乾坤。从漫山茶园吐翠到全链条增值增收，从坚守生态底色到拥抱跨界新局，洪雅的一片茶叶，既是生态禀赋馈赠自然的礼物，更是县域产业高质量发展的生动注脚。站在“十五五”的新起点，这片浸润着云雾清香的茶叶，正乘着品牌赋能、产业升级的春风，从瓦屋山间走向更大的舞台。
