盛夏时节,巴中市平昌县邱家镇鹿鸣社区,层层叠叠的茶园铺满山坡,绿浪翻滚。细密的水雾正通过智能喷灌系统均匀洒落,为成片茶垄送来阵阵清凉。茶园业主王世祥拿出手机,轻轻一点,整个灌溉系统应声启动。“过去管这上百亩茶园,需要几十个劳动力,如今两三个人就足够了。”

这一变化,源于当地大力推广的智慧管护系统。茶园深处,气象站、土壤传感器24小时不间断采集温湿度、墒情等数据,并实时上传后台。平昌县教育科技局工作人员陈有军形象地称之为“用科技种茶”:“什么时候该浇水、该施肥,系统算得清清楚楚。”通过水肥一体化精准供给,节水节肥率达80%以上;配套太阳能杀虫灯、诱虫黄板及无人机统防统治,茶园病害暴发率已降至16%。从“靠天吃饭”到“靠数据说话”,平昌县10.16万亩标准化茶园基地正经历一场深刻变革。

鲜叶的“数字之旅”并未止步于田间。在四川蜀茶秦巴茗兰科技有限公司的加工厂内,机器轰鸣、茶香弥漫,却不见多少工人忙碌——一筐筐鲜叶被送上流水线,摊青机匀速翻转,智能揉捻机精准控压,全自动炒制线飘出沁人茶香。公司副总经理牟泽兵告诉记者:“过去做茶全靠老师傅凭经验,批次品质有差异。现在全部按工艺参数执行,每一锅茶的品质都是稳定的、标准的。”依托工艺革新,秦巴茗兰还先后研发出“同昌甄茗”绿茶、“花果香型”红茶等新产品,并牵头制定了“青芽茶”产品标准,让平昌好茶有了更鲜明的品质标签。

作为全省30个茶产业重点县之一和全国三大富硒茶核心产区,平昌近年来以蜀茶秦巴茗兰为链主企业,探索“链主+链属+基地+农户”联农带农模式,辐射带动7.2万户、22.6万名茶农增收。全县已培育茶企37家、专合社75个,建成初精深加工生产线43条,智能化率超过50%,年加工名优茶1500吨、大宗茶8500余吨,累计54个优质茶叶单品荣获省级及以上金奖。2025年,平昌县摘得“精制川茶产业振兴十强县”“全省‘三茶统筹’先进县”两项殊荣。

“下一步,我们将持续完善茶叶智慧管护系统和质量安全追溯平台,通过全流程数字化追溯,筑牢‘源头可溯、去向可查、风险可控’的安全底线。”平昌县茶叶研究所所长胡智臻表示,将以科技赋能现代化加工体系建设,助推全县茶产业全链转型升级。

从山间茶园到智能车间,从一片鲜叶到一杯好茶,数据流正串联起种植、加工、品控每个环节。科技不仅重塑了产业形态,更让平昌的“绿叶子”加速变成百姓致富的“金票子”——这条“以数兴茶”的振兴之路,正越走越宽。(苟中安)