近年来,福建省宁德市福安市立足生态禀赋与历史底蕴,聚焦“坦洋工夫”核心品牌,持续推动茶产业扩规模、优品质、树品牌、增效益。截至目前,全市茶园面积近30万亩,涉茶人口约40万人,2025年毛茶产量2.8万吨,全产业链综合产值达138亿元。
厚植茶乡发展底蕴
深挖历史文脉,传承乡土茶韵。注重茶文化保护与利用,打造茶文化主题音舞诗画剧《情常在》、主题歌曲《青春模样》,整理出版《福安茶志》,推出“纵横八万里·坦洋工夫典藏礼盒”等文创茶礼,让茶文化可感、可触、可传。加强非遗传承人队伍建设,现有坦洋工夫茶制作技艺国家级非遗传承人1人、省级1人、市级9人、县级35人,培育福安茉莉花茶、福安白茶制作技艺传承人各3人。
聚力良种培优,筑牢种质根基。依托甘棠镇高标准茶苗基地,集聚20多个国(省)审无性系良种,茶苗供应量占全国两成以上,茶苗产值近2亿元,实现从“卖茶叶”到“卖茶苗”的产业延伸。
优化全域布局,壮大种植规模。大力推进生态茶园建设,2025年以来累计下达资金191.81万元,补助18个建设主体,实施面积1734.18亩。推广施用有机肥、升级灌溉设施、应用“五新”(新技术新品种新肥料新农药新机具)技术,将生态化种植有效转化为优质茶青供给能力。
激活产业升级动能
健全标准体系,树立行业标杆。推动实施团体标准《花果香坦洋工夫闽科红》,制定《花果香型红茶加工技术规程》《花果香红茶》行业标准,修订《坦洋工夫红茶加工技术规范》。今年2月,《地理标志产品质量要求坦洋工夫》国家标准正式发布,标志着坦洋工夫标准化建设迈入新阶段。
汇聚人才智源,强化技术支撑。组建由省级茶叶科研专家、基层农技骨干、本土制茶能手组成的科技特派员团队,负责技术示范、田间指导、企业技术帮扶。同时,以建设坦洋科技村落为载体,在坦洋村牛池坪生态茶园开展智慧茶园、绿色防控、水肥一体化与立体生态系统建设示范,在福建研映红茶叶有限公司开展节支增效技术集成示范,推动科技成果就地转化。
推广现代业态,加快数智转型。依托国家农业(茶业)数字化试点县项目建设成果,建设生态茶园1800亩,投用AI病虫害识别、环境评价、产业交易撮合、茶园认证等应用服务,实现节水37%、节肥20%,推动茶产业从“传统制造”向“智能制造”跃升。
拓宽富民兴茶路径
强化顶层谋划,加大政策扶持。出台《推动茶产业高质量发展提升坦洋工夫红茶影响力三年行动方案》,推动“坦洋工夫”纳入工信部等五部门发布的《茶产业提质升级指导意见(2026—2030年)》“传统优势茶产区和地方特色茶产业培育工程”名录。每年安排2000万元茶产业专项资金,重点支持低碳生态茶园、标准化加工、厂房清洁化及品牌宣传推广。
精铸核心品牌,提升全域影响力。持续举办“坦洋工夫”杯斗茶赛、两岸(福安)红茶交流等系列活动,“坦洋工夫”品牌价值达95.45亿元,位列中国茶区域公用品牌第11位,入选中国红茶区域公用品牌十强,获评福建品牌价值百强,并成为上合组织(天津)峰会元首茶歇区指定用茶。
畅通多元渠道,构建全域营销格局。打造“遇见坦洋”新式茶饮店,推出40多款特调及“啤啤茶”,建成“云顶特调·坦洋塔”网红饮品点位,通过业态创新激发消费新活力,实现传统茶业与新消费场景的深度融合。在北京、天津、济南等地设立坦洋工夫推广中心,布设坦洋工夫品牌店,线下终端网络持续完善。持续推动“坦洋工夫”走向国际舞台,成功亮相联合国总部“世界芭蕾大会”,不断拓展海外市场。
(福安市委改革办供稿)

