记者 赖芳杰
一杯融蓉城山水风味的新潮茶饮，一场淬炼职工专业技艺的技能盛会。6月30日，2026年成都百万职工劳动和技能大赛新茶饮调饮师比赛成功举办。赛事由成都市总工会、成都市人力资源和社会保障局、成都市农业农村局联合主办。
比赛现场
立足本土茶果特色
打造蓉城专属茶饮竞技赛道
本次赛事最大亮点为全程依托成都本土物产开展创作，将川茶、蓉城鲜果创新融合作为核心考核内容。赛场统一供应青城绿茶、蒲江绿茶、邛崃黑茶、崇州枇杷红茶等本地特色茶底，要求选手现场萃取茶汤，严禁预制加工；同时选用桃子、葡萄等本地应季鲜果，所有创意茶饮均需以本土茶果为核心原料，深度挖掘成都在地物产风味特色。
选手需独立制作6杯配方、工艺完全一致的创意茶饮，5杯用于裁判品鉴打分，1杯用于赛场展示，作品需融入成都地域文化元素，贴合低糖健康的消费趋势。赛事从茶汤萃取、鲜果处理、风味调配到外观设计、主题阐述全维度考核选手专业能力，引导从业者深耕本土原料，打造兼具特色与质感的川味新茶饮。
赋能产业融合
助力本土茶饮高质量发展
本次赛事有效串联成都本土茶果资源与新茶饮产业，不仅为从业者搭建了技能交流、创新比拼的优质平台，也进一步夯实了本土茶饮技能人才储备。赛场集中展示多款川茶鲜果创意茶饮作品，充分展现成都新茶饮产业的创新活力与地域特色。
封面新闻记者了解到，下一步，相关单位将持续依托职工技能大赛平台，常态化开展茶饮技能交流与培育工作，持续挖掘本土茶果产业价值，培育优质茶饮技能人才，推动茶文化、茶产业与新式茶饮消费深度融合，助力成都特色消费产业与乡村振兴高质量发展多方协同统筹，搭建规范化人才竞技培育平台。
