郴州日报·今日郴州客户端全媒体记者 曾星富

“在上午的‘乡村振兴青春向上’青年助力乡村振兴项目展上，团中央和省、市领导一行来到蓝老爹展区，对我们畲族青年创业给予了充分认可，并鼓励我们再接再厉，传播创新精神，讲好创业故事！”10月16日，全国青联委员、桂东县蓝老爹茶业开发有限公司总经理蓝利丽在接受记者采访时激动地说。

说起畲族传统制茶历史，蓝利丽介绍，明末清初，蓝氏祖辈第十代（畲族）从广东增城迁至桂东清泉，开创了桂东种茶、制茶、饮茶的历史。

作为畲族蓝氏后裔，蓝利丽自幼跟随父亲学习制茶。在她印象中，父亲那辈人手工制茶自产自销的模式，每一年的收益都需要看运气，遇上没人收购的年份，即使亏本也要想办法卖出去。没有品牌效应和市场的话语权，逐渐让蓝利丽觉得这种模式太过被动，一颗创新求变的种子，也从此在她心中种下。

为解决这一痛点，蓝利丽前往湖南农业大学园艺学院茶学系学习理论知识。几年的学习中，蓝利丽系统学习了茶叶加工、茶树栽培与育种、茶叶营销、茶文化学等专业课程。浩如烟海的茶学知识，打开了这位桂东畲族女孩新世界的大门。彼时的她，已经迫不及待回到桂东家乡，一个运用理论知识在传承的基础上创新，将畲族传统手工制茶技艺更好传承下去的梦想在她心中开始酝酿。

“父亲蓝舜优制茶技艺精湛而名扬乡里，‘蓝老爹’因此得名。”蓝利丽告诉记者，2013年，她从湖南农大学成归来，与哥哥蓝凯明一同注册了商标“蓝老爹”，决心把桂东畲家茶做大做强，同时将畲族文化发扬光大。

以前，祖祖辈辈只生产绿茶，也不知道中国六大茶类。实际上，桂东的气候、水土环境也非常适宜其他茶叶树种的生长。蓝利丽意识到要突破就必须创新工艺，增加茶叶附加值。为此，她先后考察了云南、贵州、浙江、福建等地茶叶市场，拜访、请教工程院院士刘仲华等多位茶叶界专家学者，用自身所学结合畲族传统手工制茶技艺，成功研发出一款适合桂东生产的金观音品种红茶。

“当时我们不断改进工艺，对金观音品种进行了成千上百次实验，终于得到了萎凋、揉捻、干燥的较优参数，以及特别发酵办法。”蓝利丽回忆道，在品种、工艺的双重创新下，他们的茶在香气、滋味、汤色方面表现出绝佳优势。目前，蓝老爹公司生产的红茶达到了湖南领先水平，产品供不应求，年销售量超过2万公斤。

蓝利丽认为，创新是企业的生命力。一直以来，蓝老爹公司正是秉持创新精神，不断发展壮大，先后获得了郴州市龙头企业、全国巾帼脱贫示范基地等殊荣。

“感谢各级党委政府、团组织对青年创业者的厚爱。”参加此次中国青年创新创业交流营及相关活动，蓝利丽表示收获满满、意犹未尽。在今后的创业路上，她将坚持一分耕耘一分收获，奋力书写乡村振兴的青春华章。