清洁化生产线上,茶青翻滚,杀青、揉捻、初烘……成品包装,一批批茗茶“出锅”了。建始县马坡玉峰茶叶公司生产车间,天天茶香四溢。

“秋茶采摘一斤鲜叶收购价50多元,一人一天下来有三四百元收入呢。”马坡茶农崔孝菊喜悦之情溢于言表。

马坡是一个有着300多年种茶历史的古老村落,这里阳光充足、雨量充沛,适应种茶所需光、温、水、气、土壤等生态条件,农民素有种茶制茶卖茶的习俗。

近年来,建始县对以马坡为重点区域茶村的3000多亩老茶园改造升级,对传统茶叶品种升级换代,推广有机肥生态种植。马坡茶产业链延伸到10余个村,连片发展茶园6000余亩。茶,逐渐成为马坡茶村及周边10余个村的主导产品。

茶叶通常分为春茶、夏茶和秋茶。一个时期以来,当地以春茶采摘、销售为主。夏秋茶因人工采摘成本高,附加值低,几乎无人采摘。

夏秋茶也是茶,加工好了,一样能卖好价。针对这一问题,干了40年茶匠的王长权摸索出一套好杀头青、杀二青、提香“三把火候”,把握快速高温、快速冷却“二道关口”制茶绝活,先后投入10余万元上马清洁化、自动化生产线上,生产出比春茶味道更醇厚的夏秋茶,茶叶年销量成倍增长。

在清洁化、自动化生产线上生产适销对路产品,头顶国家地理标志商标桂冠的马坡茶开启夏秋茶深加工新征程,茶叶采摘期从5月一直延续到10月。

一年秋来到,茶香满山飘。开发夏秋茶,减少浪费,提高了茶叶附加值。在业红公路马坡段沿线,24家茶店次第排开,百余茶商四处卖茶。新生代电商卖茶能手李林、茶文化姑娘王海英等,线上线下各亮绝活。现在,马坡茶年销售绿茶、毛尖茶、红茶等10多万斤,产值1500余万元,茶农直接增收近千万元。