为进一步提高南京市茶叶产品质量,保持品质优势,加强南京市茶叶品牌宣传,促进全市名优茶产业健康稳定发展。2021年4月28日,南京茶叶行业协会在位于溧水区傅家边的南京雪松茶业有限公司,组织开展了2021年南京市雨花茶暨名特茶质量评价活动。本次评价由各区农业农村部门和有关单位在全市300多家茶厂(场、社)中层层筛选,逐级推荐,共收到参评茶样58个,在南京市农业农村局的指导下,公开公平公正地开展了质量评价活动。经省、市有关茶叶专家采用双密码百分制的评分方式,对参评茶样的内在品质(汤色、滋味、香气、叶底)和外形(特征、色泽、匀净度)等各项指标进行评审,共评出雨花茶金奖17个、名特茶金奖15个(具体获奖名单见下表)。
 

  “今年春季气候适宜茶叶生长,春茶产量和品质均有所提升。”南京茶叶行业协会相关负责人介绍,南京市茶叶种植面积逐年稳步增长,今年达12万亩,预计产茶1500多吨,八成以上为名优茶,其中一半是雨花茶,产值近5亿元。 

  作为全国名茶,雨花茶已成为南京一张亮丽的名片。近年来,市农业农村局积极推进茶产业高质量发展,通过举办茶业生产技术培训班、新建雨花茶制作技艺传习场所等方式,加大力度培育雨花茶产业人才,吸引一批年轻人从事茶产业。此外,新建了市级茶树育苗中心,引入中茶108等系列新品种,适宜制作名优茶,年产种苗2000多万株,除了满足本地种植需要,还远销山东、陕西等地。 

  在做好雨花茶品牌建设的基础上,南京市还推进品牌多样化发展,重点扶持了一批以无想·忘忧牌白茶、淳青牌金陵春、溧香红严景万牌红茶、溧峰牌碧螺春等为代表的多个地方性茗茶品牌。 

  市农业农村局蔬菜园艺处相关负责人表示,为擦亮雨花茶名片,南京市将进一步加强品牌建设,提升雨花茶的影响力,同时做好技艺传承和工艺创新与改进,示范推广茶园的设施装备,促进一二三产融合发展,激发雨花茶的产业活力。 

  南京雨花茶经过60多年的蓬勃发展,从当初的只闻其声,不见其影,到现在已经飞入寻常百姓家,但整体为中高端茶。上述负责人表示,为了让更多的人品尝到雨花茶,将拓展更多茶叶种类,兼顾低中高档,满足不同消费群体的需求。