听一曲琵琶、品一番新茶、赏一段茶艺......4月25日上午,枫泾镇下坊村400多亩春茶如期开采。
当天,枫泾镇人大主席黄永辉,区档案局副局长沈希忠,区市场监督局副局长陆永妹,镇党委副书记周金龙,镇党委委员胡吉根,镇人大副主席、总工会主席沈德兴,交大教授魏新林,上海市茶叶行业协会秘书长陶峻骏,在枫区政协委员,市、区两级驻村指导员,区科委,镇商会、镇青创联会员代表以及枫泾镇村居代表、企事业单位代表及相关职能部门代表出席活动。
黄永辉,沈希忠,陆永妹,魏新林共同上台击鼓,庆祝沪枫茶园第三届开采节举行。
周金龙,沈德兴为新创设的“上海职工学堂”揭牌。
胡吉根致辞并为今年新成立的沪枫茶园党支部赠送党史书籍。
据介绍,2020年,沪枫茶园产出的“上海本帮茶——得泉红茶”入选第二轮食品类“2020上海特色伴手礼”,同批入选的还有国际饭店、杏花楼等老字号的伴手礼;同时,沪枫茶园成为了2020年进博会服务商,“得泉茶”被列为会务接待保障用茶。经过11年的精心栽培,上海人终于有了自己的好茶。
经过7年多研究和培育的“本帮茶”——沪茶一号,已规模化种植。目前,于2020年种植成功的2万多颗株茶树长势良好,预计2023年可开采第一批茶叶。未来,上海人不仅有自己的好茶,还将拥有独一无二的本土茶种。
茶园所在的下坊村正在积极创建“上海市乡村振兴示范村”,而茶园当属该村的“拳头产品”;到今年7月即满有机认证三年转换期,届时沪枫茶园不仅是上海本土唯一规模化种植茶园,还是唯一一家有机认证茶园;张杰本人则是金山本土唯一一名具有资质的制茶师。外在机遇推动,内在条件优秀,茶园从2020年起成为了与金山区教育局合作的研学基地,提供采摘、制茶、品茶等一条龙“茶文化”体验项目,让学生们足不出“沪”,就能体验“茶乐趣”。
看着自己的基地越来越被市场认可,张杰正在进一步融合农旅与消费,“研发‘茶元素’的衍生产品、试水文化浸润式消费,这些我都想尝试下。”年近60的张杰对于茶叶有着用不完的热情。
同时,张杰还为沪枫茶园制定不少雄心勃勃的远景规划:成为长三角“小众茶”的集散地,成立科研中心,举办学术论坛等等。凭借得天独厚的优势,“本帮茶”的舞台将越来越大。

