4月23日，2021年全省春季斗茶赛评审会专家聘任仪式在贵州经贸职业技术学院（都匀毛尖茶学院）举行。当天，斗茶赛进入省级评审阶段，本月30日将对评审出的8大茶王进行颁奖。

都匀毛尖茶产业发展如何？

本次赛事由贵州省农村产业革命茶产业发展领导小组主办，黔南州农村产业革命茶产业发展领导小组、都匀市农村产业革命茶产业发展领导小组承办。作为全国十大名茶“都匀毛尖”的核心产区，都匀市是第一次举办贵州省的全省春季斗茶赛。目前都匀市茶园种植面积已达37.83万亩，茶园面积居黔南州第一，2020年茶叶产量8500吨，产值20.26亿元，位于全州县市第一。都匀毛尖茶产业已经成为全市农村经济的支柱产业之一，带动全市受益农户31250户12.5万人，茶区人均年增收3000元以上。

斗茶赛什么个打分标准？

在当天的评审会专家聘任仪式上，湖南农业大学教授、博士生导师、国家教育部茶学重点实验室主任黄建安，南京农业大学茶学系主任、茶叶科学研究所所长、教授、博士生导师房婉萍等9人，被聘任为评审会专家。在接下来的时间里，专家组将参照GB/T23776-2018《茶叶感官审评方法》，突出滋味，淡化外形，对各市州选送入围省赛的165只各类参赛茶样进行审评、打分。绿茶、红茶、古树茶满分100分，其中外形15分、香气30分、汤色10分、滋味35分、叶底10分；黑茶满分100分，其中外形20分、香气30分、汤色10分、滋味35分、叶底5分。

全省有好多个茶样“打擂台”？

据介绍，本届春季斗茶大赛将评出卷曲形绿茶、扁形绿茶、颗粒形绿茶、直条形绿茶、特异品种绿茶、红茶、古树茶和黑茶八大“茶王”，是我省举办斗茶赛以来“茶王”最多的一届。入围省赛的165只茶样中，绿茶96只，红茶32只，古树茶27只，黑茶10只，覆盖贵州43个茶叶主产县以及独山、三都、绥阳等新兴产茶县，较全面地代表了贵州春茶的整体品质。

八大茶王好久能亮相？

专家审评选出的优质茶样，将被送往北京、上海、深圳、山东、山西等省外10个分赛场，统一使用“贵州冲泡”（高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶）的方式进行大众评茶。最终将以“专家审评分值占65%、分赛场评审分值占35%”的比例决出2021年贵州省春季斗茶赛的“茶王”。

4月30日，赛事组委会将在都匀茶博园或南沙洲公园举行八大“茶王”颁奖仪式。