杭州龙坞茶镇茶叶有限公司内新上市的春茶已摆满包装间准备装箱,和往年不同的是,今年每个茶叶外包装上除了西湖龙井茶产地证明标识外,多了一个“浙食链”二维码。
手机扫描后,屏幕上清楚地显示着茶叶的生产日期、生产地点、保质期、生产批次等信息,食品追溯一栏还有生产单位身份信息、出厂检验记录、检测结论等信息。
这得益于今年3月15日新上线的浙江省食品安全追溯闭环管理系统——“浙食链”。
“浙食链”是2021年省政府民生实事项目之一。
按照“一码集成”的要求,该系统将食品从田头、车间到餐桌的各个流转环节进行扫码叠加相关信息和数据归集。
实现预包装食品和食用农产品“厂场阳光、批批检测,样样赋码、件件扫码,时时追溯、事事倒查”,在消费端达到买卖明白、消费透明。
西湖龙井是杭州的符号,保护西湖龙井产业需要创新措施。
随着春茶季节的到来,西湖区市场监管局抓住市场需求,在全市范围内率先将“浙食链”系统引入西湖龙井茶生产环节,用赋码扫码的形式展现“一片绿茶的一生”,西湖龙井从青叶采摘地到生产、包装,再到进入消费市场的全流程实现可追溯可查控。
期间,西湖区市场监管局工作人员多次与本地茶叶生产企业接洽,传达最新的政策要求与技术指南,上门考察企业系统应用情况,为企业答疑解难。
在西湖区市场监管局的帮助下完成企业激活、数据对接、赋码贴码后,杭州龙坞茶镇茶叶有限公司成为西湖区第一家“浙食链”系统应用试点企业。
西湖区市场监管局相关负责人表示,通过“浙食链”系统,执法人员可以实时监督企业在原料采购、成品入库、出厂检验到产品销售环节是否落实食品安全主体责任。
一旦发现食品安全问题,能够和食品企业快速、精准地对问题食品进行定位并实施召回,实现生产源头全受控。
“赋码就是贴标,贴标就是受控,所有产品在批批检测的基础上,只有合格的产品,才允许加贴我们‘浙食链’的二维码”。
“让消费者充分获得知情权,这就是‘浙食链’给消费者带来的安全感,也是我们积极参与‘浙食链’的初衷。”
杭州龙坞茶镇茶叶有限公司相关负责人表示,2020年新版西湖龙井茶产地证明标识上的二维码解决了西湖龙井青叶源头在哪的问题,2021年上线的“浙食链”二维码解决了西湖龙井谁制作、什么标准制作、检测结果如何的问题。
帮助消费者实现消费末端溯源,让消费者也参与到西湖龙井产品监督中,有利于提高公众的“西湖龙井”保护意识,共同维护“西湖龙井”金字招牌。
据悉,接下来“浙食链”系统将在西湖区进一步推广,今年计划完成25家食品生产企业进行应用。

