为切实提高广大茶农的种植技术及制茶水平,4月10一11日,宜丰县农业农村局、宜丰县科学技术协会、中国农技协茶叶科技小院在江西盈科泉茶业有限公司联合举办了为期两天的国家地理标志产品宜丰盈科泉茶制作技艺和宜丰公益茶艺培训班。培训班邀请华中农业大学茶学系黄友谊教授团队授课,主要讲述盈科泉茶制作、茶叶识别、茶具选择、泡茶用水等泡茶技巧和茶汤品尝、鉴赏,让学员全面了解了茶的制作技艺和品茶技巧,课程图文并茂、通俗易懂,参加培训的有来自全县种茶、做茶、爱茶、喜茶人士40多人。

通过培训,全体学员了解了茶最早起源于中国,有着五千年的历史和丰厚的传统文化沉淀,掌握了茶的相关知识、茶文化理论、各种茶的特质、各种泡茶器具以及泡茶方法等等,同时也很好地宣传了宜丰盈科泉茶地理标志登记保护和宜丰百年老字号—“盈科泉茶号”,积极倡导绿色发展、健康饮茶。