苏报讯(驻常熟记者陈洁通讯员刘文忠)前不久,在离常熟市海虞镇200多公里开外的浙江省安吉县递铺镇,一片占地200多亩的山地里,80多名工人穿上雨衣,带着竹篓,在绵绵春雨中,熟练地采摘起片片白茶。

该品牌春茶名为“沙家浜白茶”,是常熟与安吉两地强强合作的“混血儿”。新茶泡入开水后,茶叶品相好看,口味香气独特,多年来,得到众多爱茶人的追捧。茶山基地负责人蔡先生介绍:“今年山上茶树受气温影响,我们从3月19日就开始采摘,要持续一个月左右,用工量最高将维持在160人左右。”

常熟海虞镇七峰村的气候和土壤条件适宜种茶,但种植总面积仅约500亩。多年来,土生土长的海虞茶叶公司坚守传统工艺,生产的“沙家浜碧螺春”色泽嫩绿,色、香、味、形、养俱全。公司的七峰碧螺春制作技艺还被列入常熟非物质文化遗产名录。2004年开始,经多方考察,海虞茶叶公司将产业延伸到了安吉,通过采用七峰碧螺春制作技艺加工安吉白茶鲜叶,推出“沙家浜白茶”。

海虞茶叶公司负责人窦祥龙说:“经过10多年磨合,两地之间的分工合作已经非常默契,春茶鲜叶采摘、炒制工艺质量把控等已相当完美。在此基础上,我们已经邀请安吉合作方上门来改善改良海虞茶树品种,从而实现两地共同发展。”