“明前茶，贵如金”，在入春时节，泡一壶云雾茶，茶香溢满屋子，这大概是茶客最大的享受了吧。
3月24日，在江苏海拔最高村连云港大竹园村，采茶户炒制了第一捧大棚云雾茶，揭开了全市春茶采摘的序幕。
▲ 孙玉忠家在海上云台山种植了6个茶叶大棚，根据往年经验估算，“明前茶”预计可以炒制到十五六斤，今年预期售价在每斤1500元。
“明前茶”可遇不可求，茶叶刚刚长出芽尖，而叶子并没有完全展开，此时茶叶的茶多酚等成分含量最高，加上没有病虫害干扰，滋味鲜活且香气宜人，因此质优价高。
大竹园村党支部书记翟恩春介绍，近期气温回升快，加上科学的茶园管理和优良品种等原因，才造就了珍贵的“明前茶”。预计全村可上市“明前茶”100多斤。待半个月以后，露天茶叶大面积采摘，全村预计可以采摘春茶5000斤左右，人均增收约3000元。