春暖茶飘香,茶农采茶忙。连日来,随着天气的逐渐回暖,象州县妙皇乡的多处茶园新芽萌发,进入采摘期。茶农们针对今年新冠肺炎疫情形势,在积极抓疫情防控的同时,抢抓时间开始采摘第一批早春茶,收获新春的第一季丰收喜悦。

   象州县妙皇乡思高村委古琵茶基地

  3月4日,笔者来到妙皇乡思高村委的古琵茶种植基地,漫山遍野的茶树错落有致,一行行茶树抽芽吐绿,生机盎然。不时可见的采茶工人们正身挎茶篓,手指在茶树间不停的翻飞,将嫩绿新芽采摘下来。

  思高村委古琶村边的茶园

  82岁的曾庆川(右)观看茶叶生长情况

  在思高村委古琶村的茶园里,82岁的老茶农曾庆川正在观看茶叶生长情况,他告诉我们,古琶村种植茶叶已有几百年历史了,是象州最早种植的,现在村里还有树龄在150年以上的老茶树,我们村种植的茶树大都是这个品种,由于地处天盖山脚下,这里的茶树发芽比别的村屯稍迟一些,再过5天左右,我们就可以采摘了。

  思高村委廷村的茶园

  覃佑祥一家人正在采摘春茶

  就要去大学了,覃佑祥的女儿这几天天天都跟父母一起采摘茶叶

  在思高村委廷村的茶园基地里看到,一排排错落有致的茶树顺着山势绵延起伏、郁郁葱葱,一行行茶树抽芽吐绿、生机盎然。尽管下着细雨,仍有多位采茶工人身挎茶篓,三三两两分布在茶园中,手指在茶树间不停地翻飞,娴熟地采摘今年第一茬嫩芽,茶园里呈现出一派早春采茶忙的景象。

      茶农覃佑祥介绍说,他这片茶园是在1995年种植的,共有12亩,至今已有26年了。靠着这片茶园,他家的几个儿女读书上学有了保障,尽管这两年茶叶市场低迷,但他和妻子仍然充满信心。今年虽受去年连续干旱天气影响,但在县、乡农业技术人员指导下,施肥、管护等措施及时到位,现在天气回暖,积蓄了一个冬天养分的春茶开始陆续上市了。

      覃佑祥一边忙碌着一边告诉笔者:“现在春茶是第一批,也是一年当中最好的茶叶。尽管今天下着细雨,我和妻子还有读大学的女儿一起来采摘,摘的都是两叶一芯的,每天可以摘20斤左右,目前每斤的价格在12元左右。”

  韦旭辉正在用手工制茶

  韦旭辉的爱人在展示已炒制成半成品的古琵茶

  而在思高村委思高村,种植大户韦旭辉和她的爱人正在家里用手工制茶,她说:“她家共种植15亩多茶园,由于管理到位,年亩产茶青1200斤左右,这两天采摘的都是刚长到一二片叶子的春芽,是最好的茶。采完了茶叶,接下来就是加工,采摘的茶叶经过晾晒、杀青、揉捻、干燥等过程,中间要经过六七道工序,历时数个小时。”

      她告诉笔者,思高村委地处天盖山脚,林木茂盛,云雾缭绕,非常适合茶叶喜温、喜湿、耐阴的特性,种植的茶叶,以味甘、形美、色鲜而驰名,而其中尤其以春茶为上品,深受顾客喜爱,产品供不应求。除了自己的茶叶,她还收购部分村民采摘的茶青进行加工。

      正在采摘现场的广西象州县天宝古琶茶业有限公司老板陈锦钊说:“由于今年气温比较暖,加上春节后下了比较充足的雨水,这个季节采茶刚刚好,下过了春雨,现在采的茶叶长势、品质都很好。现在公司已经做好收购春茶的准备工作,开始大量收购茶农的茶叶。下一步公司将采取“公司+农户”的模式,建立标准化茶园,并采用茶农统一种植、管理、采摘,公司统一收购、加工、销售的模式完善产业链,提高茶叶产业的经济效益,把国家农产品地理标志产品古琶茶做强做大。”

  据了解,象州古琶茶产于象州县妙皇乡思高村委古琶村,因此叫“古琶茶”。古代陆羽《茶经》指出中国生产名茶的地方有“八道四十三州”,其中四十三州中就有象州,而象州的茶叶又以妙皇古琶茶为最佳。古琶茶产地水质好、天气凉爽、空气清新、无污染;加之采用先进技术和民间传统方法精制而成,茶叶条索紧细有毫,茶色绿明,滋味鲜浓甘香,属于高香型绿茶,具有提神醒脑、清热解毒、开胃消食等保健作用。目前古琶茶已是采用先进技术和民间传统方法精制加工而成的无公害茶。                  

  近年来,象州县因地制宜,依托妙皇乡思高村自然环境优势和种植茶叶的历史,建立古琵茶生产基地并加大管护力度,引导村民种植茶叶,发展绿色产业,有力地促进了乡村振兴。