3月7日，宜兴太华山区茶山上细雨霏霏，在茗鼎茶业的乌牛早茶园里，20多名采茶工做好防护，嘹亮地三声“喊山”过后，带着新一年丰收的祝福，背上背篓，双手飞快从茶树上摘下一片片鲜嫩的叶芽。
现场，一件特殊的技术装备格外显眼。据介绍，该设备由日本引进，其主要功能是为早春茶叶的生产营造良好的局部环境。
茶叶是宜兴市南部山区的主导特色农业，宜兴市的茶园面积、茶叶产量均居江苏省之首，也是全国首批20个无公害茶叶生产基地示范县之一，及全国首批“中国名茶之乡”。
近年来，宜兴市利用这一优势，先后打造了“阳羡茶”和“宜兴红”两个区域公用品牌，并注册为国家地理标志证明商标。茶叶不仅成为山区农民的主要增收产业，而且以其独特优势成为宜兴对外的一张响亮名片，赢得了越来越大的市场。
目前，太华镇已经有多家茶场开采新茶，当地也将于近日组织举办新茶开采节主题活动，为太华山下的优质名茶拓展市场打响区域品牌。
在采摘新茶前夕，宜兴市2021年度首期新型职业农民培育专题班——茶叶生产培训班开班，来自丁蜀镇茶叶协会的50余家茶企负责人及技术人员参加了本次培训。此次培训紧扣茶产业绿色发展、提升茶叶品质等方面，为茶企茶农提供了务实有效的指导。
春意浓，春茶香，别忘了来点今年的春茶尝尝鲜。