6月12日，记者从市茶业办获悉，首届常德红茶手工制茶大赛将于6月16日至17日在石门县白云山国有林场举行，30名参赛选手基本确定，他们都在备赛，争取赛出最好成绩。

　　“为了这次比赛，我和搭档都练习了几次全手工制茶了，我们的目标是争取得冠军！”6月11日，石门县白云山国有林场制茶师胡良云对记者说。胡良云今年57岁，有着28年的手工制茶经验，现担任白云山国有林场制茶车间主任。以前他多次参加省市县的制茶大赛，但全部都是绿茶类。这次听说市里要举办首届常德红茶手工制茶大赛，他和另外一名制茶师王继涛积极报名参赛，这也是他第一次参加红茶手工制茶大赛，虽然经验还不是很足，但他对比赛充满信心。

　　澧县桐溪农业公司的负责人杨继红和公司制茶师张安国报名参赛，桐溪公司的红茶曾获得过全省金奖。这几天，他俩也在家练手，采用自家茶园的有机茶叶制作上好红茶。“比赛重在参与，但我的目标是争得前五名！”杨继红对比赛充满信心。

　　白云山国有林场是此次比赛的承办方，林场场长秦国杰向记者介绍，为了此次制茶大赛，他们已投入10多万元购买比赛用的制茶设备，采茶工也经过专业培训，确保采摘的茶叶品质达到最优，比赛场地及工作人员全都准备就绪，只等开赛。

　　为确保比赛顺利进行，市茶业办相关负责人多次到白云山国有林场布置比赛场地，指导承办方做好服务工作。此次比赛设立冠军、亚军、季军各1个，优秀奖12个，各项准备工作已经就绪。