5月7日,大田县农业农村局、县总工会、县妇联联合举办“大田美人茶文化专题培训班”。47名来自茶农、作家协会会员和报名参加县茶艺个人赛的选手,认真聆听了专家的授课。

  培训班上,县农业农村局高级农艺师林乐泉、评茶技能师等通过茶知识问答,介绍了大田美人茶的栽培和加工技艺,让选手鉴别各种茶系,深入了解茶文化以及冲泡工艺,让学员更好地感受交流茶文化精髓。同时,学员还进行了选茗、择水、烹茶、品茗等实操体验,受益匪浅。

  高山云雾出好茶,大田县是全国唯一的“中国高山茶之乡”,盛产大田美人茶。目前,全县茶叶种植面积近10万亩,年毛茶产量5000吨。据了解,大田美人茶最独特的是一个“贵”字:一贵在于阳坡净地之出身;二贵在于五颜六香之姿色;三贵在于情窦初开之品位。