嵊州市现有茶园面积18万亩，2019年茶叶总产量1.94万吨，产值9.1亿元，其中龙井茶产量6000吨，占全省龙井茶产量1/3，是全国最大的龙井茶产地，连续10年获“全国重点产茶县”称号。去冬今春气温同比偏高，今年2月16日该市春茶正式上市，比往年提前7到10天。又遇到新冠肺炎疫情影响，为保障春茶生产顺利进行，该市积极响应，努力将疫情影响降到最低。
一、聚焦品质，提升茶叶质量。
一是延长生产周期。做好茶园现场管理，及时开闸清沟排水、路渠整修、茶园清理等工作，采用延期采摘确保名优茶自然生长周期，提升茶叶品质，错开采摘高峰期。通过下发文件、越乡龙井公众号推送等方式让茶农知晓茶园低温气象指数保险参报条件，鼓励符合的茶农积极参保，有效减轻低温冻害给茶农带来损失。坚定不移练内功抓质量，实行绿色化种植、专业化加工。坚持绿色生产，树立“生态优先、绿色发展”的理念，充分发挥嵊州适宜茶树生长的自然地理优势，引进和培育茶树新品种，大力发展生态示范茶园，推进绿色认证，实现茶叶质量全程可追溯，完成茶叶生态化全覆盖。
二是招募茶叶采摘工。因2月中旬，外地采茶工还不能来嵊，农业农村局指导茶农、茶场、茶叶大户提前联系好本地采摘工。密切关注疫情动向，保持与外地采摘工的联系，等条件允许时立即通知外地采摘工来嵊采茶。
三是实行分散采摘模式。实行“分散采摘”模式，通过山头、地块、人员“三分散”，切实扎好疫情防控网，实行“戴口罩”加工模式，由茶叶协会牵头，通过手机APP、发放宣传资料等做好茶农疫情防护培训，在采摘-炒制-交易-罐装-销售全环节实行戴口罩清洁管理。
二、着力营销，拓宽茶叶市场。
一是坚持线上网络销售。坚持线上线下并重，鼓励企业、合作社等利用“互联网＋”积极开展网络销售。注重茶叶线上销售，通过天猫、拼多多、微商等线上渠道，实现“电商、微商、店商”三商融合营销，搭建“互联网+”平台，及时弥补疫情对线下销售的不利影响。并与邮政合作，在邮政EMS极速鲜平台销售越乡龙井。
二是建立多元合作关系。与中国茶叶研究所、浙江大学等科研院所、高等院校建立长期合作关系，聘请专家为产业技术顾问，开展联合授课培训、网络培训等活动。聘请陈宗懋院士为嵊州市茶叶产业顾问，在华发茶业设立院士工作站，在黄泽明山茶场建立国内首个院士级科研基地。目前在嵊州三界建立的中国茶叶研究所嵊州综合实验基地，将建成全球最大的茶树种质资源库。
三是开展新型销售模式。推广“抖音直播”模式，将年轻时尚元素融入茶叶销售，茶农、茶艺师化身主播在线展示茶艺、传授茶文化。利用春茶采摘、炒制直播吸引观众，进一步吸引买家。加强茶叶新产品研发，完善细分品类，推动产品多元化发展，针对大中城市年轻人生活节奏快的特点，开发原叶袋泡茶、小竹茶等新产品，迎合年轻人消费，抢占年轻人市场。融入健康性、趣味性和便利性，运用与年轻人产生共鸣的营销，以及更时尚现代的茶理念，吸引年轻消费群体。
三、重视品牌，延伸茶叶产业链。
一是打造绿色品牌。把“越乡龙井”列入市名茶区域公用品牌重点培育对象，实行“越乡龙井+企业”母子品牌管理模式，通过农残监测、食品级高标生产、绿色茶园授牌等方式政企农合力打造“越乡龙井”地域品牌。目前已拥有母子品牌28个，“越乡龙井”品牌价值达26.4亿元。
二是市长推广代言。在传统媒体基础上，注重网络新媒体嫁接品牌年轻因子，该市市长领衔做好“直播带货”代言，在网络上介绍嵊州茶叶的现状以及茶产业给茶农带来的效益，大大提高了品牌的知名度。大力培养“茶叶工匠”，在继续办好越乡龙井茶炒制大赛基础之上，加大技能培训和师徒帮带，评选“炒茶大师”和“炒茶能手”，不断提高全市龙井茶炒制水平，打响“龙井茶，嵊州炒”品牌。
三是培育龙头企业。鼓励企业、合作社、加工大户收青制干，不断提升加工技术迈向智能化，促进行业细分、品质提高。针对发展良种茶、开设越乡龙井专卖店、从事茶叶电商营销企业，按照网络推广宣传费用实际支出额发票的30%给予补助，每家企业最高补助额不超过10万元。鼓励茶业龙头企业通过兼并、重组组建大型茶业集团，与合作社、农户建立产销合作的利益联结机制，形成“市场牵龙头、龙头联基地、基地带农户”的紧密型产业链。截至目前，已形成136家茶叶专业合作社，9家自营出口权企业。