眼下,气温持续回升,诸暨市迎来了明前茶采摘的好时节。在枫桥镇永宁村立民茶叶专业合作社,连日来,50余名采茶工人头戴斗笠、腰背竹篓,在一陇陇的茶田间穿梭采撷,一派忙碌的景象。“这几天每天都有100多斤的茶青采下山,可制成干茶25斤左右,都以每公斤1000元的价格被茶客买走了。”合作社负责人黄立民介绍,“去年我们200多亩绿色食品认证的茶叶基地,年产名优茶约1.5吨,产值超百万元。”
诸暨市现有茶园11.9万亩,主产绿剑茶、十里坪、石笕、云剑、兰香剑茗、西子丽人、东溪龙井等品牌名优茶和珠茶、烘青、炒青等大宗茶,其中“绿剑茶”、“十里坪”为中国驰名商标,“绿剑茶”为浙江省十大名茶。去年全市茶叶产量约4526吨,产值达到3.93亿元。
“今年预计产量与去年持平。”市农业农村局经济特产站相关负责人何乐芝介绍,目前明前茶的销售形势不错,销售价格也比去年平均上涨了10%左右。“今年,全市茶产业呈现茶叶品质更优、制作工艺机械化、销售渠道多元化的特点。”
“近年来,我们一直在推广无性系良种茶园,培育出来的茶叶新梢生长旺盛而整齐、芽叶粗壮、密度大、采茶工效高,便于机械化采茶。”何乐芝介绍,茶叶品质的提升与良种茶的积极推广是分不开的。据统计,目前,全市无性系良种茶园已达7.7万亩,良种化比率66%。“利用我市野生茶叶的天然资源,我们还专门研制了‘东白雾’野生茶,并在陈宅、赵家、马剑等多个乡镇开发种植基地,总产量约1500公斤/年,价格在1400元-3000元/公斤左右,产值达300万元。”
为了进一步提升茶叶质量,一些龙头企业、规模基地还引入较为先进的茶叶加工机械,或者与专业机构开展技术合作。“像诸暨绿剑茶叶有限公司就有一条长达65米的自动化、连续化生产线。璜山镇沁露茶叶基地、直埠镇圣友茶果场都和杭州东方茶业应用技术研究所合作,增加生产加工的技术含量的同时,进一步规范流程。”何乐芝说,这些都有助于带动诸暨整个茶叶产业的品质提升。

