(标题经“西湖龙井资讯平台”修改,原题《精细“耕耘”出好茶 茶旅一体助发展——“中国富锌富硒有机茶之乡”凤冈县见闻》。)
田坝村的“茶海之心”。
田坝村美丽的自然风光。
田坝村农家附近的生态茶园。
贵茶公司“绿宝石”发明人、生产总工程师牟春林介绍车间情况。
图为贵茶公司现代化、高科技“绿宝石”生产车间。
3月4日讯:谈到有机茶叶生产,不得不提到贵州凤冈县,这里的土壤因富含锌、硒,让此处出产的有机富锌富硒茶更具特色,凤冈县也因此享有“中国富锌富硒有机茶之乡”的美誉。其中永兴镇田坝村因产茶“发家”、以种茶致富成为凤冈县茶产业发展的标杆,良好的生态,优质的品种,准确的品牌定位,精尖的加工技术以及茶旅一体的发展理念都极大的推动着凤冈县茶产业的发展。
“东有龙井,西有凤岗”——品牌定位明确
近年来,凤冈县紧紧围绕“建设生态家园,开发绿色产业”的发展战略,坚持把茶产业作为农业产业结构调整和支柱产业来抓,紧紧抓住国家和省、市高度重视茶产业发展的历史性机遇,加快茶产业规模化、标准化、品牌化、市场化和茶旅一体化建设。
全县有茶园40.21万亩,其中投产面积18万亩,分布于全省14个乡镇,覆盖群众20余万人,种植有20余个品种,茶树良种化率达到80%以上。有机茶园面积3.18万亩,是西南地区最大的有机茶生产基地。2013年产量达到1.9万吨,综合产值达22.8亿元。
在规模迅速提升,发展势态良好的基础上,为了进一步提升凤岗茶产业的影响,提升凤岗茶品牌的地位,进一步开拓国内国际市场,准确的品牌定位是凤冈县茶产业发展努力的方向。
谈到茶叶品质和品牌建立,凤冈县县委副书记吴奇凌自豪的说:“我们的定位是‘东有龙井,西有凤岗’。这个定位,凸显了我们良好的茶叶品质,也是我们打造茶叶名优品牌的目标。”
“这个品牌的确立还得益于陈敏尔省长的提议。”凤冈县县委宣传部部长马朝群说,“这个定位看似有‘炒作’的嫌疑,但是我们茶叶品质好,产业发展迅速,凤岗的茶叶一定能够配得上这个品牌。”
这样的品牌目标和品牌自信源于对凤岗茶叶品质的自信和茶产业发展了态势良好的自信。只有高目标的品牌定位,才有更强的发展动力,只有打造知名的市场品牌,才能真正走入更广阔的市场。进一步提升凤岗茶产业的竞争力,助力凤冈县经济的发展。同时,精致的加工也是凤岗茶产业发展的一个重要因素。
“好茶是加工出来的”——加工技术一流
来到田坝村,放眼望去,可谓是茶海荡漾,碧波千里,桂花树绕茶园而种,茶树林顺势铺开,高矮相间,交相呼应,在湿润雨雾的浸透之下,忽隐忽现,别具一格。其中建立在茶园附近的贵茶有限公司茶叶加工生产车间,作为引领凤冈县茶产业发展的龙头企业,正以年轻的姿态展现在人们的面前。
“凤冈县茶产业的飞速发展,离不开龙头企业的引领,同时茶旅一体化的发展理念更提升了水平。”凤冈县县委副书记吴奇凌说。据了解,在凤冈县茶产业发展的重要理念中,“企业带动抓龙头”是核心之一。在实现凤冈县农业产业规模化经营、标准化生产的发展过程中,贵茶有限公司发挥了积极的作用。
在企业茶品研发过程中,“绿宝石”发明人、贵茶有限公司生产总工程师牟春林说:“茶叶自身的品质好是我们产品的重要保障,如何在制作中加工出好产品更是我们重视的,因为好茶叶也是加工出来的。”
记者在来到贵茶有限公司品牌绿茶——“绿宝石”的生产车间,一条科技含量高、生产效益高、产茶品质高的现代化生产线在眼前展开。据了解,这是目前中国绿茶生产最先进的双机生产车间,全程电脑操作、全长160米的生产程序,从最初的茶青投放到最后的产品包装完好,仅需3个人就能完成,一次性1吨的茶青生产最多耗时2小时左右。较之于原有的半自动化单机生产,极大的提高了生产效益,提升了产茶品质,降低了人工成本。
这样的一条茶叶加工生产线,将质地本身就好的“绿宝石”打磨的更加光彩夺目,推动了凤岗县茶叶加工标准化、专业化生产进程,使精加工出好茶成为凤冈县提升产茶品质的又一个发力点。
“茶业带动旅游,旅游反哺茶业”——茶旅一体发展
为进一步提升凤岗茶叶品牌的知名度,“茶旅一体化”的发展理念也在凤冈县同步开展。浪竹有机茶业有限公司的总经理陈江便于2008年底率先发展起了以茶文化为主题的旅游业,建成了集休闲娱乐为一体的“陈氏茶庄”。
“从2008年到现在,旅游业带来的收入逐年增长,到现在能达到80多万的年收入。”陈江说,“节假期间,能一次容纳200人左右的餐厅,吃饭都要排队。”同时,因为旅游业的进一步发展,陈江的茶叶公司不仅只有茶商“串门”,更吸引了来自不同地方的游客,从而提高了公司茶品牌的知名度,促进了茶叶公司的销量。
“在建立茶庄之前,茶叶公司的销量批发兼零售最多也就70多万,但随着茶庄的建立,旅游业的发展,茶叶品牌知名度提高了,13年底公司销售茶叶的收入飙升到700多万,足足增长了10倍,预计还会增加。”陈江高兴地说。
茶产业带动旅游业,旅游业反哺茶产业,实现了提升品牌、助力发展双丰收。
精加工提升了产茶的品质,旅游业促进了茶产业的发展,凤冈县茶产业的发展模式在不断探索和努力中取得进步和完善。(完)

