7月18日讯:国发2号文件提出:着力提高农业产业化水平,积极推进茶叶等基地建设,努力提高茶叶加工能力和水平,提升黔茶知名度和市场竞争力。为此,就贵定云雾贡茶产业发展的现状,存在的困难、问题进行分析,并对贡茶产业的跨越发展进行思考。
贵定云雾贡茶产业发展存在的困难问题及分析
规模小、管护差、产值低。全县现有茶园不到10万亩,从业人员技能差,投入不足,新种太慢,重种轻管,粗放经营,加上自然灾害,有的补植补种了三年,补种面积达5216.6亩,有的4年还未投产。
缺人才、差劳力、成本高。全县学茶、果专业的行政、事业人员仅有12人。种茶、管茶、加工茶季节性劳动密集型用工,导致用工高峰期劳力严重不够。由于物价上涨劳工增资,加工一斤特级成品茶的成本也增加60-80元。每亩茶园需投4000元/亩以上,新建茶园的成本越来越高。
品种杂、品单一、品质忧。在全县茶园总面积中,鸟王群体种占72%以上,因鸟王群体种也是多品种混种,纯度较差。有的茶园不仅是鸟王群体茶种,还有福鼎、四川茶种和其他茶品种混种。从时间上看还有早、中、晚茶品种混种的,很不利于管护、采摘、加工和定级销售,不能很好彰显独特绿茶高品味的贡茶优势,影响品质、效益。卷曲形绿茶是贵定传统手工茶发展到机制茶,茶叶产品单一,消费者没有选择的余地。
投入少、龙头弱、产业滞。目前虽然经典云雾茶业公司评为现代农业产业化国家龙头企业,有2个州级龙头企业,但龙头还没有舞起来,龙头的带动作用有待发挥。
包装差、专店少、效益低。“贵定云雾贡茶”的包装太落后了。绝大多数茶企、茶农、茶店使用的是茶叶通用礼品盒,仅在盒上增加有关标识标志,没有贡茶、佛茶、民族、生态等文化元素,更谈不上创意、策划、设计。省外仅有“贵定云雾贡茶”专卖店4个,市场占有率太低。
宣传差、推介差、互动差。宣传造势不够,贡茶、佛茶文化氛围不浓,参评参展参销积极性不高。贵新路、厦蓉路、都惠路及国道、省道没有“贵定云雾贡茶”、“中国苗岭贡茶之乡”、“贵州最美茶乡”长期固定的公益宣传广告牌,更谈不上高端和国外的专题宣传推介了。
聚力推动贵定云雾贡茶产业跨越发展
要抓住机遇,敢想敢闯,真抓实干,进一步弘扬好贡茶文化,打造好贡茶品牌,带动好贡茶产业的科学发展、跨越发展、创新发展。为此,要在“七个着力”上用心用脑用情用力。
着力抓好茶旅规划。按照“三山一平面、三线连支线,三个基地通市场”的框架思路来进行规划。要以黔中苗岭云雾山万亩原生态贡茶观光园,黔南屋脊斗篷山万亩古老茶树群观光园,西南三大佛教圣地万亩佛茶观光园为核心;以打造过境公路主线连支线的绿色通道为纽带;突出“茶旅一体化”的产业规划,提升一个品牌两张名片,即“贵定云雾贡茶”共用品牌和“中国苗岭贡茶之乡”、“贵州最美茶乡”这两张名片的知名度、美誉度。(本文转自“西湖龙井资讯平台”)
着力抓好科技兴茶。切实抓好省茶校实训基地建设,发挥好经典公司清洁化茶叶加工厂的示范作用。切实抓好“鸟王茶树种的保护与开发利用课题”,积极配合中茶所和省茶科所对鸟王茶树种的区域试验及成果转化。切实抓好鸟王群体种的扩繁,每年新建400亩以上的苗圃基地,为新建茶园提供茶苗。建立茶技术专业队伍和乡土人才队伍,乡镇也要建立茶业机构,招考学茶大、中专毕业生充实到县茶办、茶技推广站,确保每个乡镇有1人。
着力抓好生态文明。实行退耕还茶、荒山种茶、低效经济林木地改建茶园等措施,是实现保护生态环境与农户增收致富的最佳结合,也是探索绿水青山与金山银山新型的发展模式。大力推行猪沼茶、茶下养鸡鸭鹅、茶园套种药材、果木等生态型、立体型、循环型项目。推行农残控制的联户联保制度,大力发展茶园植保队,推行病虫害统防统治,严格农残的产地准出和市场准入制度,加大对产地茶青交易市场和成品茶叶农残的抽检和督查力度。建立茶叶质量安全可追溯制度,加大投入品使用的监控和执法力度,严禁剧毒、高毒、高残留农药流入茶区。坚持贵定云雾贡茶标准化,全力保障贡茶质量安全,提高贡茶市场的核心竞争力。
着力抓好品牌建设。贵州打“黔茶”品牌,而贵定打“贵定云雾贡茶”品牌,形成母品牌与子品牌的关系。要发挥品牌带动的作用。
着力抓好创新发展。积极践行“茶旅一体化”互动发展的产业新模式。积极实施生态文明项目和茶园使用专用有机肥及生物防治茶园病虫害等生态、有机茶园示范项目。积极探索公司+合作社+基地+市场,合作社+基地+农户+市场,党支部+合作社+农户的运作模式。积极引导农户新建茶园只卖茶青,不加工干茶不卖成品茶。支持农民的茶园承包经营权作为抵押进行贷款,鼓励农民以土地作价入股茶叶企业,大力扶持农民茶业专业合作(总)社和农民贡茶集团公司,形成新的利益共同体。
着力抓好茶事活动。要创新办节办会。谋划、创新、筹备好“中国苗岭贡茶之乡·贵定云雾贡茶”文化旅游节。紧扣“游贵州最美茶乡、赏民族歌舞祭祖、观云雾田园风光、品贵定云雾贡茶、看民间斗牛大赛、吃云雾特色美食”这一主题开展系列活动。继续推进“八个一”进程,即打造贡茶文化一条街,建好中国苗岭贡茶生态博物馆,拍摄一部贡茶专题片或电视剧,编撰一本贡茶书,创作一辑茶歌并制成光碟,唱响一首贡茶飘香之歌,创作一台《苗岭贡茶赋》文艺大戏,组建一支民族民间贡茶茶艺表演队,充分展示“贡茶”、“佛茶”文化风采。
着力抓好政策落实。一是尽快召开贵定云雾贡茶产业跨越发展暨表彰大会,传达贯彻落实全省茶产业发展大会精神,回顾总结近三年来贡茶产业发展情况,安排部署今后工作任务,表彰一批先进单位、个人。二是制定激励政策,继续开展技能大赛,评比表彰种茶、采茶、加工、营销、缴税能手(大户)。 (作者系贵定县政协主席)

