原题：茶业复苏 有多少猜想成为现实——黄石茶再调查之四

　　6月5日讯：说茶，有这样一个样本值得一叙。

　　在西塞山区大汉口茶市，有一家彭氏茶业。彭氏茶业主要经营“彭洲玉笋”茶和“英山云雾”茶，同时代理福建的梨仙铁观音和云南的普洱茶。

　　彭氏茶业老板彭龚魁的父母原为袁仓煤矿职工。改革开放之初，老人们就做起了小生意，后来老家的兄弟请求“帮着卖茶叶”，家里人顺理成章做起了茶叶生意。

　　这一做就是几十年。他们在自产自销中摸索出一条茶叶生产产业化经营之路。如今，这个家族式企业有自己的茶叶基地、加工厂房、专业包装和注册商标。彭氏茶业在黄石市区已经有两处门店，第三处门店也在装修。

　　彭氏茶业的样本意义在于茶叶生产的根本出路在产业化。

　　现实问题是，黄石茶叶生产产业化退回到起步阶段。黄石的大部分茶场还是“一园多户或一户多块”小规模分散的生产方式。这导致茶园管理粗放，产量上不去，质量档次低。家庭作坊式制茶，也是设备简陋、手工效率低，形不成批量，上不了档次。在一些茶场所见到的加工设备几成破铜烂铁。

　　目前，黄石还没有一家中介组织和龙头企业。阳新多年前成立的茶叶协会是个空牌子，一直没有运行。

　　作为工业城市，黄石在强力推进现代服务业发展之时，面对日益萎缩的茶叶生产，有必要推动茶产业复苏吗？

　　回答是肯定的。

　　从消费角度分析：目前黄石市区的茶叶消费量以年均10％左右的速率递增，人均年消费量增至约500克。

　　从产业角度分析：黄石有悠久的种茶历史、良好的工艺水平和广阔的市场前景，有大量亟待开发的荒山资源。

　　从区域来看：毗邻城市鄂州自古产茶，曾一度强于当时的英山与咸宁。近年来，鄂州面对茶叶生产萎缩的势头，支持“梁湖碧玉”茶发展，夺回了一些市场份额。

　　黄石茶业又该如何实现复苏？除政府部门应加强科学规划、加快茶园流转、发展中介组织外，品茶师、阳新特产局纪委书记周睿则认为：关键是引进民营资本，改造升级老茶园；整合茶叶品牌，提升茶叶品质；鼓励抱团发展，抢占茶叶市场。

　　他举例说明：四川蒙顶茶过去在品牌打造上一直是短板。后陆续举办了8届蒙顶山国际茶文化旅游节，以政府搭台、企业唱戏的形式，宣传推广“蒙顶山茶”品牌的一系列名优茶，引导成立8家茶业集团公司，实现茶企抱团发展、一体化经营，从而提升了品牌的影响力。

　　而网友“钻到钱眼里”在东湖社区跟帖称：茶叶其实可以和旅游一起做捆绑营销。像杭州的西湖龙井就得益于西湖旅游业的发展。黄石也可以打旅游牌，将茶场资源整合，重点扶持几个品牌，与旅游景点一起捆绑营销。

 　“满足大众的口味，形成梯次级茶品。”大汉口茶市彭氏茶业老板彭龚魁说：“老百姓喝茶，不是看包装。”一盒茶叶动辄上千元，老百姓根本买不起。一些过于精美的包装也很浪费。

　　编后

　　黄石茶再调查是在“对接武汉、比学九江，建设鄂东特大城市”的大背景下形成的。旨在警醒人们：一个城市的发展，不光需要外来的精华，更需要内在的潜质。

　　我们经常说：打造一个农业品牌，需要无数人的努力；培育一个产业，需要一代人甚至几代人的付出。茶叶生产作为黄石的传统产业，如今从辉煌走向没落，这不光有市场因素，还有人为因素。

　　茶叶生产短期内难以复苏，但只要我们解决思想认识问题，就能再度发展起来。如果听之任之，最终会使一个产业从萎缩走向消亡！