5月8日讯:5月3日—5日,第九届中国黄山茶叶暨名优农产品(上海)博览会在上海隆重举行。作为展示黄山茶叶及农产品在上海的一个相对固定的大型展会,黄山茶博会成了黄山茶叶走向全国的一个加油机、宣传站,其赋予黄山茶的意义不可小视。
一个不认识的地名
“这是什么县?”5月3日上午10时,博览会开幕式结束以后,展示交易馆迎来了纷拥的上海市民。由于不认识歙县的“歙”,市民何宝玉向身旁的丈夫刘言询问。“这是黄山市的歙县,是一座古城,是国家级历史文化名城呢!”刘言对歙县有一些了解,此时正好当起了老伴的“老师”。何宝玉说:“我家就住在长宁区武夷路,几天前曾在公交车上看到了黄山茶在上海举办茶叶博览会的广告,之前也去过黄山旅游,并在老街上买过黄山毛峰,喝过之后感觉茶质非常淳厚,因此趁着茶博会开幕来看看,打算买上一点回家喝。”
当日,虽是周五,但仍有不少不上班的上海市民前来购买茶叶及农特产品。在松萝、谢裕大、猴坑、新安源、汪满田、祁门红茶等茶业公司的展区,闻香识茶的上海茶客摩肩擦踵,印象中上海人买东西很挑剔,但在现场,许多上海人则显得格外大方,通过对黄山茶的望、闻、问、品,纷纷“慷慨解囊”,一袋袋、一盒盒的茶叶成为他们在黄山茶博会的重要收获。
一位黄山茶的“粉丝”
茶博会上的新朋友多,老朋友也不少。丁蓓曼女士便是其中的一位。5月3日上午,在黄山松萝有机茶有限公司的展区,她正忙着和该公司的董事长王光熙洽谈合作事宜。丁蓓曼说:“黄山市在上海举办了九届茶交会,我是一届没落,是黄山茶的忠实"粉丝"”。
丁蓓曼告诉记者,作为曾经的上海茶叶进出口公司的公职人员,她从事了40余年的茶叶贸易工作,对黄山茶叶情有独钟,上个世纪80年代就开始接触黄山茶。黄山茶因山水气候绝佳,质地上乘一流,成为她从事茶叶贸易以来、尤其是自己成立公司以来的首选茶。
不过,当天的参展并不能让丁女士满意,原因是她看中了黄山松萝茶,而松萝公司因订单太多,暂时并不能满足的她所需要的10万斤量的订货。不过,经历了一番口枪舌战和死缠烂打,丁蓓曼终于抢得先机,松萝的王董答应下半年给她安排一部分货。
一杯“不起眼”的奶茶
说起黄山茶,不得不提十几年前就在上海滩打拼的黄山茶叶第一人黄山汪满田茶业有限公司董事长汪智利。连续13年上海市场中国品牌茶销量第一,年销售额过亿,同时经营上海同行业批发、超市卖场、专卖店连锁于一体的汪满田茶业在上海人的眼中并不陌生,而他的当家产品“滴水香”黄山毛峰也是黄山茶中的佼佼者。
今年的博览会上,汪智利又有“新动作”,公司新近开发的“裕之堂”系列奶茶的全新亮相引起了业界和顾客的很多“回头率”。汪智利说:“裕之堂是根据茶叶母茶提练的,其中含有30多种酚类物质、茶氨酸、生物碱等人体自身无法合成却又是维持人体正常代谢所需要的微量元素。”
一杯不起眼的奶茶,或许就是汪智利的高明之处。他说:“研制新产品裕之堂,主要是考虑到企业的发展,当前,茶产业去高端化形势明显,未来的茶产业不只是中青年和中老年的主流饮品,更应该是年轻人的饮品,是健康的百姓生活饮品,因此,企业需要调整传统的经营思路,不断的进行产品的延伸开发,培育更广泛的茶消费群体。”
一座城市的黄山广告
本次茶博会,有黄山的同行非常惊讶,那就是在乘坐上海的公交车时竟然能“邂逅”着黄山茶博会的广告。
本次活动的举办地点是上海市长宁区武夷路(上海国际体操中心),这里虽称不是上海最繁华的地段,却是人口较密集的市区。俗话说:兵马未动,粮草先行。而此次活动的举办,舆论先行做得非常充分。
本次黄山茶博会给人的第一感觉,便是宣传氛围十分浓厚。黄山市农委相关负责人称,为了扩大宣传效果,有关部门在活动半月前便在上海的媒体、邮政广告、地铁站台等进行宣传预热,如通往长宁区的88路公交车都打上了车体广告,在体操中心外墙上悬挂了多幅喷绘广告、展架以及活动的举办时间和内容。活动举办的前三天,在体操中心悬挂了高飘气球、彩虹门、条幅和道旗。除了在户外宣传上造足势,主办方还邀请了上海的近20家新闻媒体现场报道,活动当天,来自上海本地媒体的长枪短炮似乎成了茶博会的主角。上海新闻晨报的一位同行告诉记者,他是第二次参加黄山茶博会的报道,和前几次相比,黄山茶博会的形式更丰富,市政府在宣传策划上的专业让他惊讶。他说,有时,上海的一些大活动也不见得有这么多媒体前来报道。市委外宣办相关负责人说,如此密集的宣传,就是要吆喝好茶博会,扩大活动本身的影响力,在舆论的战场上打赢黄山茶叶宣传的胜仗。
一台不一样的演出
上海是东方大都市,会展行业已经非常的发达和成熟。据上海官方媒体统计,2012年,全国地市级城市在上海举办的各类会展就有674个,平均每两天就有一场,可见,在大上海举办会展已经成为一些地市级的共识,而要在上海办成一届成功的会展?没有创新耍老套路肯定不行,而在今年的黄山茶博会上,除了100多家茶企、农产品专业合作社以及旅游工艺品外,还注入了文化的元素。
徽文化茶文化展演是第九届黄山茶博会的一大亮点,由黄山市三区四县选送来的14个风格不同的节目,和徽州茶叶和农产品一样带着浓郁的徽味,带有浓郁地方特色的演出让不少上海人大呼过瘾。黄梅歌《徽茶飘香》为上海人带来了安徽戏曲的经典享受,茶艺表演《秀美黄山》给人带来了黄山茶文化的清新脱俗,国家非物质传人、撕纸大师蒋劲华现场表演的撕纸绝技《茶缘》令人拍手叫绝,徽州民俗表演《抛绣球》以亦庄亦谐的形式展现了古徽州文化,《牧牛童歌》、《茶山情歌》等黄山茶歌等节目都给了上海市民不一样的视听享受,大大丰富了茶博会的内涵。
一抹亮色的摄影展
萎凋、揉捻、发酵、烘焙、分筛、抖筛……5月3日上午,在《生态黄山名茶荟萃,美好乡村休闲徽州》摄影图片展上,上海市民严秀娟大姐看得很仔细,图片展上的祁门红茶制作工艺图片,仿佛让她回到了青春年代。
严秀娟于70年代在黄山市祁门县插过队,曾经采过茶制过茶,对于黄山农村甚至黄山茶,她并不陌生,黄山茶博会上的黄山美好乡村以及一幅幅和茶有关的摄影作品勾起了她年轻时的美好记忆。
在本届茶博会上,除了演出,《生态黄山名茶荟萃,美好乡村休闲徽州》摄影展也是一抹亮色。据市摄影家协会主席潘成介绍,为了配合黄山茶博会,市产业办选送了110幅反映黄山生态茶园建设、茶产业发展和古徽州、新黄山的摄影佳作,以此让更多的上海人以最直观的方式了解黄山茶,了解黄山的大美。
黄山茶好,皆因黄山市的气候温润、生态绝佳,通过一幅幅精美的黄山图片,让上海市民更加直观地了解了黄山,加深了黄山茶叶名山秀水黄山茶的印象。
采访后记:
上海是国际大都市,是全国的经济中心、金融中心和商贸中心,是连接国内外市场的桥梁和窗口。自2005年以来,黄山市已经连续在上海举办了九届茶博会。作为黄山茶走向全国的一个重要支点,茶博会撬动了上海的市场。据统计,2012年,黄山茶叶在上海的交易额占上海市场的10%以上,品牌占有率由2005年的3%提高到12%,有60多家企业200多个产品进入上海的超市卖场,销售额3、5亿元。茶博会成了黄山茶叶走向全国、冲向世界的重要品牌展会。

