5月6日讯:嵊州的前岗辉白一度辉煌,民国初期曾名列中国十大名茶,与云南普洱、西湖龙井这些耳熟能详的茶品牌齐名。但现在不要说与西湖龙井比较,即使在嵊州市内,越乡龙井的影响力也已远超它了。前岗辉白无论是产量、产值,还是品牌知名度、市场占有率等,都明显滞后。

  39岁的俞芳华是嵊州市前岗辉白茶叶专业合作社社长,曾在外经商,8年前回到老家泉岗村,试图重振前岗辉白的雄风。昨天,他告诉记者,虽然一路走来比较艰难,但这几年前岗辉白的市场影响力还是在慢慢回升。他说今后将把重点放在重新挖掘前岗辉白浓厚的文化积淀上,重塑品牌。但他也坦言,要做好前岗辉白的振兴文章,让更多茶农因“贡茶”而“富贵”,需要各方力量共同努力和探索。

  前岗辉白曾比肩西湖龙井

  前岗辉白生长于海拔450米至500米的覆卮山上,属名贵绿茶,因出产于嵊州市下王镇泉岗村(曾为前岗村)而得名。全村380多户几乎家家有茶园,全村年产辉白约2万斤。

  “在历史上,曾给嵊州带来至高荣誉的,前岗辉白当首屈一指。”俞芳华自豪地向记者介绍。

  翻开曾经的历史,前岗辉白有着熠熠生辉的文化积淀。清代同治(1862-1874)年间被列为全国十大贡茶之一,可与西湖龙井相媲美,民国初又被评为全国十大名茶。即使上世纪90年代,前岗辉白茶曾多次获浙江省一类名茶、全国农业博览会银奖等荣誉,素有“嵊州第一茶”的美誉。但是,受各种因素制约,前岗辉白无论在产量、品牌还是价值提升上,都没有实现与时俱进,尤其面对激烈的市场竞争,前岗辉白大有“高处不胜寒”的悲哀。

  原产地保护步履维艰

  高山海拔,云雾缭绕,土质肥沃……可以说,泉岗村发展辉白茶产业具有许多“天赋”。近年来,前岗辉白茶叶专业合作社的成立,更是将全村90%的茶农纳入旗下,统一销售。由于品质优,前岗辉白拥有一批高端的稳定客户群,这成为山区农民增收的主要途径。

  来自嵊州市林业局的最新统计,目前嵊州辉白茶主要分布于下王镇泉岗村和贵门乡上坞山村,年产量在300吨至500吨之间,年产值约3000万元。然而,如果把这些数字放在该市名茶中一比较,人们会对辉白茶产业的发展现状有更清醒的认识:辉白产量、产值分别只占嵊州市名茶的8%、5%,前岗辉白在其中的比例就更加小。尽管拥有茶叶品质优、文化积淀厚等优势,前岗辉白茶产业生产水平不高却是不争的事实。

  另一方面,随着茶叶产业化经营的推进,近年来,各地涌现出不少茶叶品牌,但是前岗辉白的原产地保护申请仍然举步维艰。“从海拔、气候、土壤等方面都可证明前岗辉白的发源地就在下王镇泉岗村,但是努力了这么多年依然没有申请到,这是我的遗憾。”俞芳华说,有了原产地保护商标,前岗辉白就如同有了独一无二的身份证,这将会大大提高该品牌的知名度和权威性,带动整个产业的发展。

  “仅靠我个人的力量来申请原产地保护商标太难了,祖祖辈辈延续上百年的老字号贡茶只能挣扎着往前走。”俞芳华不无痛心地表示,政策支持力度不大,又有人才断层等多种瓶颈制约,导致前岗辉白茶产业整体显弱。

  前岗辉白要再次崛起,重塑其文化内质很重要

  面对当前全国茶叶生产规模迅速扩大、技术水平不断提高、茶叶市场竞争加剧,前岗辉白如何才能杀出一条血路?

  在俞芳华看来,今后几年除了要重点在基地建设、区域品牌打造、强化科技支撑、健全营销网络等方面加大力度外,加强茶文化建设同样重要。

  “从低端到高端,从每斤几百元到数千元,文化的作用和魅力不可忽视。”俞芳华说,他关注并涉足茶文化已多年,请人搜集前岗辉白的诗歌文集就是其中的一项,实践表明,做好茶文化这篇文章,对于提升产品质量、打响品牌、拓展销路都有着积极的意义。

  这些年,前岗辉白搭船嵊州市越乡龙井的品牌推介,积极参与各类展销会博览会,在“贡茶”文化的宣传下,市场知名度逐步提高。一些客户从最初的几斤订单发展到如今的几百斤订单。

  没有文化做背景,茶就是没文化的商品,不能引领人们在泡茶喝茶中品味茶的无限美妙,茶文化对茶产业的推动作用是显而易见的。俞芳华介绍,他的企业这几年做了许多与茶文化相关的努力,下一步将着手建造一个前岗辉白博物馆。“介绍前岗辉白悠久的历史文化,独特的炒制工艺以及饮茶文化等。”但是在他看来,这些都只是企业小规模的探索,不管是弘扬发展前岗辉白文化还是提升该产业,都需要政府出台更给力的政策和举措。

  “不管是从内涵还是外在形式看,茶都是有文化的,如何使前岗辉白源远流长的茶文化转变为可体会、可消费的文化产品,使茶产业向文化产业、休闲产业提升发展,还有很长的一段路要走。”下王镇农业副镇长许伟永表示,今年该镇将向嵊州市积极争取山区村经济建设项目,以助推前岗辉白的提升发展。