工人们在大芹山上晒茶叶。

茶农在大芹山上护理茶叶。

　　5月4日讯：一起来品一品平和大芹山上的白芽奇兰茶。

　　大芹山位于平和县境内，跨崎岭乡、国强乡、九峰镇、大溪镇几个乡镇，海拔1544.8米，素有漳州第一高峰的美誉。它距汕头约160公里，比泰山海拔还高12.1米（泰山海拔1532.7米）。

　　由于海拔极高，大芹山上经常云雾缭绕，本报特派记者初登大芹山就遇到了浓雾，登上半山腰往山谷中望去，能见度极低。平和县九峰镇党委副书记曾荣福告诉记者，正是这样的地理和气候条件，才使得白芽奇兰茶具有良好的品质。

　　在大芹山上有福建省内规模最大、海拔最高的有机茶基地，保证爱茶者能品尝到最纯正天然、有机健康的茶叶。

　　据悉，由于白芽奇兰茶的产地一般都在海拔800米以上，因此茶树病虫害少，极少使用农药，而且制茶时采用中国传统制作工艺，既符合人们的饮茶习惯，又有保健作用，深受人们喜爱。

　　如今，白芽奇兰茶已是漳州茶叶栽培面积最多的品种。在平和，白芽奇兰茶种植面积达10多万亩，年产量近万吨，已经和铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、永春佛手一起跻身福建五大茶叶名品行列。