4月16日讯:昨天上午,绍兴市区越王城广场上茶香四溢,市民不仅可以看到精彩绝伦的炒茶比赛,还能赏茶艺、品新茶。浙江省龙井茶炒制技能大比武在这里举行,来自省内18个龙井茶地理标志范围的县(市、区)30名选手参赛,其中绍兴市有12名选手参加,本地产各品牌红绿茶一齐亮相。评审将根据“外形、香气、滋味、汤色、叶底”等标准,评选出“龙井茶十大炒制能手”。
绍兴市茶叶产业在全省乃至全国都占有较重要的地位。2012年,全市茶叶总产量达到了4.6万吨,超过全省的四分之一,茶叶出口额1.38亿美元,外销珠茶占全国的80%以上。越乡龙井、大佛龙井、绿剑茶入选浙江十大名茶,而新昌中国茶市是全国最大的龙井茶交易市场。
明天,还有一场绍兴民间名优茶手工炒制赛在越王城广场开赛,有兴趣的市民可以前去欣赏并品尝。

