4月12日讯：俗话说得好：清明螺蛳谷雨茶。与高高在上的明前茶相比，真正受人青睐的还是谷雨茶。记者昨日从南站茶都获悉，目前购买谷雨茶正是好时机，无论是品质、口感还是营养，现在的茶叶正是一年最好时节。而价格方面也很让人“心动”，新茶每斤在100-600元，吸引了大批企事业单位以及个人前来南站茶都大批购买。
“茶煎谷雨春”，谷雨茶最营养
谷雨茶清香，有诗云：“诗写梅花月，茶煎谷雨春”。
南站茶都一位从事茶业15年的专业人士介绍，谷雨茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说，“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”
为什么说谷雨时节的茶最好？该人士介绍，原因有二：一是谷雨茶受气温影响，发育充分，叶肥汁满，汤浓味厚，远比明前茶耐泡，而且这个时候的茶不用化肥农药，营养又环保；二是价格优惠，物有所值，适合老百姓的消费水准。一般情况下，清明节一过，绿茶茶价下降得就比较快，一天一个价，不停地往下跌，等到谷雨前后一个星期，就到了市民们心理价位，那些茶客们往往瞅准这个时机，挑些质优价好的这段时间出产的茶藏了自己慢慢喝，以备一年的品茗之需。
“很多老客户都是这个时候买下一年的茶，存到冰箱里慢慢喝。”所以，这一点是茶客们的老经验，到这个时候，看到好茶就要下手了，因为这段时间的茶价是比较稳定的，就不再指望茶价再下跌太多，因为，你再等，时间一过，就没有好的茶给你买了。
绿茶价格很“心动”，百元能买到正宗宜兴毛尖
都说谷雨茶的价格比明前茶要便宜，那现在新茶价格究竟是不是让人“心动”呢？记者昨天在南站茶都一探究竟。
目前南站茶都上百个品牌已经入驻，记者昨天上午在茶都看到，人来人往，商铺前的停车场也停满了车，甚至有的直接开了面包车来拉货。记者碰到来自南京栖霞区的余先生，一下子买了100多盒雨花茶和碧螺春，他说，“企业需要人情往来，春茶上市送茶比较合适宜，南京嘛就要送雨花和碧螺春了。”
除了企业购茶，市民自己来买茶的也不在少数，记者就碰到两位70岁多岁的大爷坐着地铁来茶都买茶，“谷雨茶最好了，我看报纸上说南站这里有个茶都，价格优惠，所以今天来逛逛，自己留着喝，给孩子们也买一点。”
据悉，目前，南京雨花茶、杭州龙井、苏州碧螺春、安吉白茶、溧阳白茶等茶类已全面上市，而且价格也已相当优惠。南站茶都负责人当场打开了一盒前几日封装的雨花茶，冲泡后汤色翠绿，香气扑鼻，嫩芽立刻舒展为鲜叶的形状，口感甘醇，几经冲泡色、香、味也不退减，“确实是顶级好茶”。其他的绿茶价格在100-600元，南京人钟爱的毛尖，现在一百元上下就能买到一斤，真正是很让人心动啊！
70多家茶厂“直营”销售，不出南京进茶厂买茶
记者在南站茶都采访时发现，今年的春茶铁观音也已经悄然上市，在价格连续上涨多年后，今年铁观音的价格反而会比去年同期相比低10%左右。
“我们这里已有70多家正规茶厂进驻，免去了中间环节，不仅货源正，价格也更低。”南站茶都负责人介绍。南站茶都的价格为何便宜呢？据悉，随着城市的发展和华东交通枢纽南京南站的正式运营，主城内的茶园、茶厂已接近消弭。将具有一定资质和规格的茶厂整合到一起，就形成了今天的南站茶都。区别于以往的低端茶城，并不是所有的茶商都能进入南站茶都。首先，他们必须拥有五年以上的经验，其次，店铺装修成本也不能低于1000元/平方米。
南站茶都改变了以往茶厂、代理商、一级批发商、二级批发商的茶叶销售模式，采用茶厂直接设点销售的模式，免去了大量的中间盈利环节，使得南站茶都的价格低于市场价30%以上。南京人买茶，不必非要到茶厂田头，一样能买到最正宗的茶厂新茶！
地址：雨花台区软件大道茶花路南站西200米（乘地铁一号线南延线至南京南站6号出口，或公交19、129、119、84、816路至玉盘路站下）
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