4月7日，2013年的“中华茶祖节·南岳祭茶大典”在南岳大庙隆重举行，来自毗卢茶园的头班南岳云雾茶由佛、道大师开光加持，再现了古代祭祀盛典。南岳云雾茶也由此进入全面采摘期。
春茶祭典是南岳一项古老的民间风俗，古时，南岳民间盛行春茶开祭、赛神游行、品茶聚会、山歌对唱、分送新茶等春茶开园活动。自2007年起，由南岳茶文化研究会发起、恢复并组织举办了春茶祭典系列活动，延续了这一传统民间习俗，目前已经举办6届。南岳云雾茶自唐以来就被列为贡品，陆羽《茶经》四次提到南岳茶，唐郭璞注《尔雅》，“茶出山南者，生衡山县山谷。”