原题:或重新定位练好“内功”,或借助外力稳健发展,面对严峻市场环境——晋江本土茶企祭出“杀手锏”

  4月3日讯:“今年我们的目标是新开150家店,以省外市场为重点开拓对象。”“我们将启用子品牌,力求在茶叶会所分取一杯羹。”“今年,我们将正式进入电子商务这个领域。”……在日渐严峻的市场环境面前,有茶企积极寻求资本力量、有茶企练好内功精耕细作本土市场、有茶企试水电子商务寻求多渠道营销……挖掘自身优势,在突围中壮大,已成晋江本土茶企共识。

  “相比其他产销区,晋江的茶商除了拥有更敏锐的商业眼光外,很重要的一点,大家的忧患意识和主动突围的欲望都较强,而这是企业脱颖而出的关键所在。”在走访过程中,许多专业人士认为,在经过新一轮的调整之后,将会有更多优秀的本土茶企涌现。

  变化:茶叶不好卖了

  “今年情况很不乐观,估计高端茶这一块还将继续下滑。”近日,记者走访一些晋江本土茶企,谈及今年晋江茶市走向,大家一致认为今年茶叶生意将更不好做。

  “限制三公消费政策的出台,对高端茶市场的影响十分明显。从许多品牌茶企高价位茶礼销量大幅度下滑,以及近期高端茶类西湖龙井上市滞销、价格下滑等,就很好地印证了这点。”晋江市区一品牌茶叶店负责人告诉记者,春节至今,该店高价位茶叶销量下滑幅度超过60%。

  与此同时,“人情茶”也难卖了。“以前,身边的人做茶生意的人少,亲朋好友是茶店的重要客群;现在做茶叶生意的人越来越多,这部分客群已经被分化到很小。”茶商高先生是比较早涉及茶叶生意的晋江人,他坦言这几年茶叶生意越来越不好做了。

  “有人说,茶店比米店多。这点在晋江毫不夸张。对于小型茶叶店而言,竞争压力正在不断增大。一方面,进驻晋江的一二线茶企越来越多,它们在晋江的布局很快。另一方面,本土实力茶企也在不断涌现,它们拥有更丰富的资源,很快就分取部分市场份额。另外,茶叶品类也更多了,武夷茶、普洱茶、龙井、白茶等茶类都来了,此前以单一产品为主的茶叶店,生意当然愈发不好做了。”在八方茶业总经理王康昭看来,部分茶叶店生意变差,是市场发展的必经阶段,这是一个重新洗牌的过程。

  应对一:整合资源 加快门店布局

  代表企业:三好茶博汇、昭德茶业等

  “截至去年年底,三好茶博汇在全国的门店已近200家。新的一年,三好茶博汇的发展步伐不会停止,将会有多家分公司投入运营。”在各线茶企纷纷寻求突破时,三好茶博汇充分挖掘自身优势,力求在逆境中稳健发展。除了又将有多家分公司投入运营外,5月,位于泉州国贸商城、拥有7200平方米体量的五星级体验式茶城也将启动运营。整合各方面资源,加快市场布局,本土茶业龙头企业告诉同行,面临困境要怎么做。

  在三好茶博汇的官网上,“三好茶博汇国贸店5月盛大开业”的喜讯赫然出现在首页,夺人眼球。据悉,三好国贸店位于泉州国贸商城B1层,面积约7200平方米,是三好倾力打造的茶业用品一站式采购中心。近来,三好茶博汇国贸店的人才招聘与茶业配套招商也已如火如荼进行中。

  同样备受关注的,还有晋江茶界新秀的昭德茶业。在许多茶企面临发展瓶颈的时候,福建昭德茶业积极寻求资本力量,于近日提前圆了众多茶企上市梦想。据介绍,初步获得资本力量的昭德茶业,将迎来一个崭新的发展时机。“今年,我们的目标底线是150家门店。”提及未来昭德发展方向,福建昭德茶业有限公司副总经理叶向荣如是说。

  “作为行业的后起之秀,昭德在天交所的成功挂牌只是企业进入资本市场的第一步。未来,昭德茶业将以此为契机,充分利用天交所融资平台,在企业规范化、加盟商管理方面加大力度,力图在短期内实现企业现代化转变。与此同时,我们将加大招商力度,积极开拓省外市场,向茶行业领军企业迈进。”叶荣华告诉记者,在天交所成功挂牌,仅仅是昭德经营理念初步获得认可,接下来,昭德将加大发展步伐。

  应对二:精耕细作 做强本土市场

  代表企业:驿路茶马、鑫德名茶等

  面对困境,有的茶企采取高歌猛进,力图规模取胜。与此同时,有不少晋江本土茶企选择以“专注”和“精细”为盾,抵严峻市场之矛。

  “减负等于加正”,似乎也能应用在驿路茶马的经营思路上。“与其开拓未知领域,不如从企业产品出发,在现有的产品上下工夫。”在经营上,驿路茶马有自己的理念。精简现有的系列产品,保留比较具有竞争优势的拳头产品,是驿路茶马所坚持的“专注”。今年,驿路茶马精心打造的“一马当先”和“驷马难追”全面上市。作为驿路茶马经典之作,“一马当先”不仅备受消费者青睐,更在行业颇受好评。在“2012年春季晋江人最喜爱茶系列”评选活动中,“一马当先”成功战胜坪山名茶、安溪铁观音集团等知名品牌的参赛茶样,成为“2012年春季晋江人最喜爱茶系列”。

  “选择策略应对这个市场的不景气,主要立足企业自身实际,对驿路茶马来说,短期内的膨胀店面不是良策,在选择店面上,驿路茶马也是走精细路线。”据悉,驿路茶马目前正在晋江寻找理想位置,力图打造能够表现企业文化特质的形象店。

  而对于鑫德名茶而言,将企业做精做细也是其所致力于践行的。“今年,除了省外加盟店的扩张,我们将启用鑫德茶缘这个牌子。”鑫德茶缘总经理肖传德介绍道,鑫德茶缘是鑫德名茶即将推出的茶会所品牌。鑫德茶缘茶会所不仅给予客户以清新幽静的会晤场所,还奉以上等铁观音、武夷岩茶、大红袍等,力图在茶会所领域开拓一片天地,也为茶文化在省外传播做嫁衣。此外,鑫德也将推出带有鑫德符号的特色新品:金观音。

  应对三:开拓渠道 多方位抢占消费者

  代表企业:仙醇名茶、圣堡露名茶等

  “在实体店业绩平平的趋势下,国内电子商务正蓬勃发展,仙醇嗅到了全民网购时代来临的气息,迅速切入电商。”从初涉电子商务,到成为电商领先品牌,仙醇仅用了两年时间,谈及崛起历程,仙醇名茶总经理肖明灿总结道:“把握时机,持之以恒。”

  在受到多方影响,实体店终端销售不见往日辉煌,而在网络上却正崛起一批消费大军持币待购。他们其中不乏年轻的白领、青春的大学生,消费水平虽不高,但热衷网上“淘宝”,货美价廉的产品自然深得这一消费群体的青睐。如今,进入仙醇名茶的天猫旗舰店,随意点击一款产品,当月的成交量都是上千近万笔,这实打实的数字证明,当年仙醇名茶思路是颇具前瞻性的。

  无独有偶,在子品牌——态山名茶取得可观成绩后,圣堡露今年的另一重点,亦将放在电子商务。“电子商务是一个发展大趋势,圣堡露力图顺流而上,开拓线上渠道,多方抢占消费者。”问及如何操刀运作,圣堡露的答案如往常一般简单明了:专注。“虽然涉及的领域多了,但圣堡露在每一个领域都是有专业的团队运营。只有这样,才能达到画龙点睛、锦上添花的收效。