4月3日讯：持续的旱情考验着占川茶70%以上的春茶浅丘和平坝茶园单产同比减 20%—30%，与此同时，“节俭风”的盛行也让高档礼品茶面临销售困局……今年春茶具体产销如何，茶农和茶企该怎样应对？本报记者带你探查“喊渴”的川产春茶。
个案点击：茶农黄永发收入同比减半
3月28日，在高县旱情最重的落润乡大楠村新田榜组，茶农黄永发正在剔除枯死的茶树。“天气太干，土地薄的茶园别说发芽，连树枝都枯死不少。”黄永发叹气说，老茶树树冠大，水分不够，发不出芽，他准备老树全部锯掉，重发新芽。
黄永发家有3亩多茶园，往年这时已收入过万，但今年只有五六千元。大楠村支书杨绍友告诉记者，该村地处干旱地区，全村投产茶园2500亩左右，今年春茶产量减少了三成左右。
而高县农业局工作人员李晓玲表示，该县羊田乡、罗场镇等主产茶区受到影响要小得多，截至3月下旬，全县春茶单产平均每亩19.3公斤，减产4.2%；农民收益也同比减少9.1%。
聚焦全省：单产减近3成 总产略增
因旱情而单产减产的不只是高县。
泸州市纳溪区是全球同纬度最早开始采茶的地区，纳溪特早茶公司生产厂长陈彬告诉记者，干旱对中后期采摘的毛峰等中低端影响较大，产量大概下降了40%，受采摘期提前、减产和人工成本提高等因素影响，今年纳溪鲜叶收购价根据品种不同，平均上涨了10%—20%。
川北同样不容乐观。旺苍县米仓山茶叶公司曾杰告诉记者，虽然川北春茶采摘才开始十多天，但是如果旱情不减，估计将减产30%—40%。
对此，四川省农业厅茶叶科科长康厚生指出，该省主要抓春茶生产，春茶占到全年总产70%以上，而春茶主要产区又在川南、川西，冬干春旱给生产造成严重影响。“茶区雨量偏少或几乎无雨，致使春茶发芽量减少，尤其是浅丘和平坝茶园，单产较去年同期减产20%—30%；山区因生态较好影响较小。”康厚生表示。
据记者从省农业厅得到的一季度经济作物生产情况显示川茶产量4.07万吨，同比增5.71%；产值28.53亿元，同比提高14.12%，茶农人均增收3.54元。
值得注意的是，产量和总产值提高的背后是规模的扩大。“茶叶去年301.9万亩，今年320.8万亩，同比增加6.26%，且从全省来看，总体鲜叶的价格也提升了8%—10%。”康厚生分析，今年有17万亩新投产茶园，而因温度高，企业短期想把全年的茶叶收足，也推升了价格。
对于后市，康厚生表示，一切还要看天而定，“如果雨水增多，干得严重的地方还能采收一些。”
最新关注：送礼减少 高档礼品茶锐减
高档茶销售减缓，是今年川茶生产的另一个新特点。
康厚生告诉记者，受茶叶销售市场环境变化的影响，高档礼品茶销售量锐减，中高档茶销售也受到一定程度影响。
纳溪特早茶公司销售负责人刘越寒对此感同身受，“受到政策影响，这边的同行都反映，今年高档茶销量至少减少了两三成。”
而以高端茶为主的旺苍县米仓山茶叶公司更是感受到“寒气”。“今年高档茶估计锐减接近一半。虽然刚刚开始采摘，但受节俭风的影响，大的订单很少，市场似乎没什么动静，这在同行当中较为普遍。”曾杰透露。
企业应对：调整结构 向品质要效益
面对高档茶销量锐减的冲击，不管是米仓山茶叶公司还是纳溪特早茶公司，都计划调整产业结构，以中低档消费市场为主。因为老百姓对茶叶的需求不仅不会减少，反而不断提升。
高县产量最大的茶企峰顶寺茶业公司已经很长一段时间没有满负荷生产了，总经理李鑫介绍说，由于今年茶叶发芽少，采摘费时费力，鲜叶价格就贵几元，导致成本增加，企业必须提高产品质量来增加附加值，确保合理利润。“今年，我们主要精力从往年的赶工生产中调整出来，在茶树品种上，与茶科所联合研发了省级良种"宜早1号"；生产工艺改进上，开发了"螺形红茶"新品种。由于品质的提升，茶叶总体价格提高了5%至10%。”
专家支招：着力挖掘多层次消费市场
康厚生建议，首先要加强管理。采摘茶园要加强灌水、施肥，确保后期春茶产量不减；新植茶园要增加浇水确保成活。
其次，调整产品结构。针对新的市场形势，加快调整产品结构，多生产大众消费的中档或中低档产品，满足多层次消费者的需求。再次，努力开拓市场。要充分利用各种途径和手段，加强宣传和营销，开拓茶叶市场，特别是大众消费市场。“今年以来，宜宾早茶节、纳溪采茶节、米仓山采茶节接连登场打响品牌，今年5月，第二届四川国际茶叶博览会将开幕，我们争取将其打造成一个具有国际影响力的平台，让更多茶农受益。”