3月21日讯：进入3月，气温回升，春茶纷纷在网上开“炒”第一锅。

　　据此前杭州官方消息，今年西湖龙井茶3月15日正式开采，是近20年来新茶采摘最早的一次。和去年下雨低温的天气不同，今年持续的温暖天气，使西湖龙井新茶提早上市，产量也会有所增加，品质也会高于去年。价格方面，则跟去年持平，精品特级西湖龙井每斤3500元左右。

　　同样，各地春季绿茶也先后开始采摘。四川竹叶青在今年2月下旬就已经完成了第一拨采摘，其他绿茶品种如黄山毛峰、碧螺春等也于3月中旬完成首轮采摘。黄山毛峰、六安瓜片、洞庭碧螺春等第一锅春茶昨天都在网上平台进行限量首发。

　　昨天，记者走访汉口香港路、崇仁路等地的茶叶市场，省内恩施玉露、五峰毛尖等春茶已亮相，西湖龙井等春茶鲜有露面。湖北省陆羽茶文化研究会秘书长石爱发提醒，茶友要注意各种春茶的采摘时间，比如，福建大红袍采摘时间在4月底，金骏眉要到3月底4月初才开始采摘茶青，提前露面的，很可能是假货。