3月22日讯：受到气温偏高影响，浙江、苏南等地的春茶都已提前开采上市，第一批春茶早已进入扬城。扬州本地春茶为何迟迟不见消息？昨日，记者走访茶农和茶叶市场获悉，最多一周时间，就可以见到地产绿杨春上市。与往年相比，春茶市场可能出现价优货难销的情况。
外地春茶提前开采 浙江龙井领衔上市
在东方国际食品城，记者看到，不少茶叶店已经推出少量新龙井茶。“因为浙江的气温比扬州要高2-3摄氏度，每年龙井上市最快，但目前价格比较高，浙江龙井中档货批发价600-700元/斤，要等到月底大批量上市后价格才会有所回落。”一家茶叶店老板介绍。
随后记者从不少茶叶店了解到，苏州碧螺春也于一周前开采上市。市茶叶协会会长高山介绍，今天起，宜兴绿茶也正式开采。
地产绿杨春 如持续晴天一周内开采
“今年因为被一场霜打了，第一茬茶叶要重新出芽，所以晚了一周多时间。”仪征绿杨春行业协会会长林长宏告诉记者，今年受天气忽冷忽热影响，地产绿杨春开采迟了一周多时间。“如果不出现霜冻天气，估计在二十七八日左右，第一批春茶就可以开采了。”
高山也表示，最近几天正是绿杨春生产的关键时期，白天气温不低于10℃，夜晚不低于5℃，茶叶就能正常生长。但如果天气太冷，刚长出来的新芽受冻就会变红，每年到这时候，茶农们都很担心倒春寒。“绿杨春开采时间预计在25日左右，但还要看看随后几天的天气情况。”
新茶价格略有上涨 但销量却很难上升
今年，虽然各地春茶大多提前上市，价格和往年持平，但销量却大不如往年。随着龙井、安吉白茶、安徽绿茶、宜兴绿茶、苏州碧螺春等春季新茶上市，对于茶叶市场的行情，保守人士大多表示价格肯定会与去年持平，但销量肯定会有所下降。
据了解，目前为止新茶还处于尝鲜期，“去年西湖龙井的市场价在2000元/斤左右，今年到目前为止我们进的货分两种档次，一种1700元/斤，一种2600多元/斤，预计今年市场行情每斤1500元-3000元之间，比去年略有上涨。”高山介绍。
对于地产绿杨春，虽然受霜打影响，茶叶产量减少，价格略涨，但业内对销售却不抱乐观态度。“3月下旬开采，最多10天，明前茶就结束了，今年上市期可能会很短。这就意味着高档绿杨春的产量比往年减少，价格也会相应有所提高。”高山分析，“去年明前绿杨春最高售价1800元/斤，今年有望突破2000元/斤。”而价格上涨的主要因素，还与采茶工工资上涨有关。不过，扬州茶叶行业一位业内人士表示，公务消费锐减，今年礼品茶的销量也会受到很大影响，目前很多茶商都在观望之中，不敢大量采购。“我今天刚刚把货进回来，一共卖出去一斤二两，基本是老茶客在尝鲜。”扬子江南路一茶叶店店主介绍。
有机茶是今年新亮点 “春红茶”成新趋势？
“我最大的体会是，在浙江一茶叶市场，一个茶农告诉我，去年这时候销售额已经做到了30万元，今年同期只做到了3万，总体感觉今年大家进货都很谨慎。”一家茶叶店老板介绍，茶农说往年都是坐等茶商来收茶，今年这种情况好多年没有遇到过。“本地绿杨春上市，可能也面临这个价高但销售难的局面。”
高档茶销量下降，不少茶叶店把重点放在销售中档茶叶上。“有机茶叶是个新的亮点。”广陵路一家茶叶店吴先生介绍，目前消费者大多讲求养生，打出“健康牌”可以引发大众的关注，不过，目前扬州明确标出有机茶的商家并不多。
此外，用春季新茶做红茶的话题也成为今年的热点话题。“很多人舍不得用春茶做红茶，但是在浙江我看到一些想要创新的茶厂在尝试这种新口味。”据介绍，“明前红茶的茶汤油润度、滋味、汤色都好，而且现在不少胃酸、胃寒的人群不适合喝绿茶，但红茶是养胃的，不过，春红茶因为制作工艺不同，上市时间要晚于绿茶。