3月20日讯:春暖花开之际,又到一年一度的春茶开采之时。记者从余杭区径山茶行业协会了解到,2013年“径山茶”新茶于今日起正式开始采摘,市民朋友品茗尝鲜、招待亲友又多了一份好选择。
“径山茶”是浙江历史最为悠久的名茶之一,自1978年恢复创新以来,径山茶产业发展屡创佳绩,先后获得百余项荣誉称号,主要经济指标在全省同类名茶中综合排名位居前列。特别是继2010年“径山茶”获得“中国驰名商标”后,2011年,径山茶又被浙江省质监局评为“浙江区域名牌”,是全区第一个获此殊荣的产品。还获得“2011消费者最喜爱的中国农产品区域品牌”、“浙江省十大名(礼)品”和2011年中国茶叶区域“最具带动力品牌”等荣誉,径山茶的品牌价值超过10亿元,“径山茶”已成为余杭区农产品的一张“金名片”。
径山茶主产区位于余杭区径山及周边乡镇,茶园所在地气温较低,日照较少,土壤肥沃,降水丰沛,云雾缭绕。所采制的径山茶外形细嫩显毫,色泽绿翠,内质嫩香持久,滋味鲜爽,汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵,嫩绿明亮,以“崇尚自然,追求绿翠,讲究真色、真香、真味”著称于世。在冲泡时,可以先放水,后放茶,茶叶会像天女散花那样,很快沉落杯底,成为径山茶独特的特征。
径山茶在径山茶行业协会管理下,经多年实践,形成了统一行业监管、统一品牌宣传、统一基地认证、统一生产标准、统一包装标识、统一市场营销的“六统一”管理模式。目前,径山茶正在开发新茶类、拓展新品种,成功开发高端红茶银泉红,投资研发保健品,并与国内科研机构联合培育专用茶树,径山茶产业化发展路子越走越宽广。
2013年径山茶行业协会将继续组织会员企业参与国内外各类茶事活动,举办“茶艺秀”、“茶乡游”等各种推广活动,大力宣传和推介“径山茶”,进一步提高径山茶知名度,扩大径山茶品牌影响力,做强做实茶园基地,做精做优加工制造,做活做大市场销售,做深做新径山茶文化。

