3月5日讯:春回大地暖洋洋,3月3日,笔者在宜章县莽山瑶族乡钟家村看到,一浪浪绿茶发出了新芽,漫山星星点点的茶农正在采茶忙。茶叶新上市,香味宜人,茶农张益雄喜上眉梢:“现在莽山的红茶供不应求,我去年加工绿茶2000斤、红茶400斤,今年红茶加工要超过1000斤,光广东增城一个老板跟我订了200斤哩,家庭纯收入可由8万增到15万左右。”
莽山海拔800—1900米,全乡60%以上居民是瑶族人,昼夜温差大,空气湿度也大,山上经常云雾缭绕。俗话说“云雾山中出名茶”,1990年莽山的传统茶叶进行市场化开发,一直以来,莽山茶叶以生产绿茶为主,红茶生产是一片空白。至2007年绿茶价格和市场都无法提升拓展,为此该县出台《加大开发提升莽山茶叶产业决定》,联系引进技术人才。2009年,有丰富经验的谭凤英敢于“吃螃蟹”,与广西农垦茶叶研究所联手,用传统的莽山绿茶制作红茶,成功推出“莽山瑶山红”,受到市场的好评,实现郴州红茶零突破,并获得2011年“中茶杯”全国名优茶评比一等奖。
钟家村支书谭凤月说:“如今我们能加工出高品味的红茶,在不增产的情况下也可实现收入倍增。全乡茶叶4500亩,钟家村占大半,180多户家家种植茶叶,有2300多亩,原一叶一芯绿茶60—120元/斤,现加工成红茶达240元/斤以上,仅钟家村莽农可增收600万元以上,红茶的开发应该让我们今年又是一个增收年!”
据了解,红茶存放时间为3年,是绿茶的3倍,红茶与绿茶各有千秋,莽山茶叶因良好气候,绿茶红茶都有一定的消费市场,目前,红茶绿茶对应市场生产,红茶只占15左右份额,还有扩大加工生产的大量空间,如实现红茶5成比率可为莽山茶农增收1600万元。

